街头现大白菜 卖场本年冬储菜销量平稳价格动摇小 晚年顾客多

原标题：街头现大白菜 卖场:本年冬储菜销量平稳价格动摇小 晚年顾客多

原标题：街头又现大白菜 看看本年谁在买

购买冬储菜晚年顾客居多

在北京人的回忆中，深冬时节埋在地窖、堆在阳台上的白菜萝卜是餐桌上的必备蔬菜。现在，居民的菜篮子渐渐的变丰厚，囤冬储菜也不再是“刚需”。崇文门菜商场物美店的店长介绍，和从前比较，本年来买冬储大白菜的人不少，但根本晚年人偏多。

立冬储菜是常例

14日一大早，崇文门菜商场物美店西门门口，大白菜和大葱等冬储蔬菜已码放在墙边。刚买了两棵白菜的王阿姨告知北京青年报记者，“立冬储菜是常例。曾经能吃到的蔬菜少，都是赶在白菜许多上市的时分会集购买。现在，冬天蔬菜的品种许多，去超市买也很便利，所以干脆不存冬储菜了。”

邢先生花22.9元买了15棵白菜，“我每年都买点儿，现已成了一种习气。一会儿买齐不必老来菜商场，省劲。但现在买的比曾经少多了。”

石景山区八角勾栏物美商场一名工作人员告知北青报记者，正在出售的白菜来自河北玉田，“从11月开端，超市就在早上售卖冬储大白菜，每天能卖出几千斤”。

据崇文门菜商场物美店的店长杨学清介绍，该店现已有43年的前史，他自己也参加过39年售卖冬储大白菜的活动。本年白菜的产地是河北玉田，从10月23日大白菜就开卖了。该店早8点开端就上货，每天的出售量根本在五六千斤，而此次出售会一向继续到11月底。据他调查，和从前比较，本年来买冬储大白菜的人不少，销量平稳，根本上晚年顾客偏多。

市民金女士告知北青报记者，几十年的日子小习气，印刻在回忆中的日子方式难以改动，可是，现在的年轻人不太拥护。“不管孩子怎样对立，我仍是要买几百斤白菜放在家里的，这样不光省钱，还比较便利，不必总跑菜商场。”

杨学清解释道，渐渐的变多的人不再囤积大白菜是有原因的，现在菜品越来越丰厚，各种购物途径也很便利。现在，居民的贮存条件也发生了改变，许多购买的人天然就少了。

在采访中，一些年轻人表明，“现在买菜途径许多，除了超市、果蔬店，网购也很便利，送货上门，还省力气。”

“产地直采”价格更优惠

11月14日上午，在燕郊的一处早市，一位摊主表明，她卖的大白菜是自家农田里种的，本年共有5万斤左右，现在以每斤4毛钱的价格零售给周边小区的居民。

“前几年有来一次批发上千斤的，本年都折半了。”搞批发的一位商户告知北青报记者，由于一些大型超市直接去产地收大白菜，在卖场贱价促销，“批发价格的竞争力没那么大了”。一起，跟着近几年蔬菜品种多了，买白菜冬储的人也不像本来那么多了。“现在大年三十儿都有鲜菜卖，市民没必要存太多。”商户称。

在北京新发地商场卖大白菜的区域，50多辆卡车分4行排开。北青报记者在现场看到，每一辆卡车前，都成捆地码放着一些包装好的大白菜，而更多的单棵码放在卡车内。其间大部分卡车内的白菜都已卖掉多半。

北青报记者从新发地商场相关负责人处了解到，在新发地商场卖的白菜首要产地为河北。本周的均匀批发价在0.275元/斤，上星期均匀价格为0.265元/斤。

白菜价格本年相对廉价

“近期的白菜价格相对安稳，比较去年同期0.45元/斤的均匀价，本年的大白菜相对廉价一点。”新发地商场相关负责人表明。北青报记者在现场了解到，新发地商场所售卖的白菜，大部分产自河北省唐山市玉田县及廊坊市固安县，少数产自山东。

一名售卖玉田大白菜的商户表明，玉田的大白菜产值较大，她去一次会收一卡车大约1.5万斤。“咱们去一般0.175元/斤收，算上来回油钱，还有商场租金，每斤也便是几分钱的赢利。”该商户还表明，从10月份开端到现在，收一车大白菜根本一两天就卖完了。另一家售卖固安大白菜的商户则表明，她卖的大白菜价格一般在0.26元/斤。商户们称，不管产地在哪里，近几年的白菜价格都差不多，动摇不是很大。

文/本报记者 董振杰 叶婉 李强 宋霞

实习生 张玉杰 统筹/孙慧丽

(责编：孟竹、高星)

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