原标题：咸丰县清坪镇——返乡青年山中建起“辣椒王国”
来历：湖北日报
湖北日报全媒记者 周寿江 通讯员 田建华 冉多
青的、红的，细长的、短粗的、圆球形的，辣椒王、灯笼椒、艳椒等不同种类的辣椒，让因时节而萧条的山中田块，生机盎然。
深秋时节，在咸丰县清坪镇顶峰村，一处可谓“辣椒王国”的辣椒栽培园主人严飞，向到访的湖北日报全媒记者介绍，栽培园里共有20多个种类的辣椒。
1984年出世的严飞，高中毕业后，远赴广东、福建等地打工。2012年，他回到咸丰县办厂加工火炉。
精准扶贫的春风吹到鄂西南大山深处的顶峰村，各种创业优惠政策呼唤在外能人返乡创业。2015年，严飞回到村中流通几十亩土地，栽培辣椒。
“技能和办理没跟上，头两年交了膏火。”严飞说，卖鲜椒，不易贮存，行情动摇大。
严飞一度很悲观。后经朋友介绍，他前往重庆、贵州等地，造访一些收买辣椒的企业，创业的热情再度被点着。他预备延伸工业链，加工干辣椒。
2017年头，得知严飞计划扩展辣椒栽培规划、加工干辣椒的主意后，当地党委、政府和驻村工作队大力支持，由村团体建造厂房租给严飞办厂，并经过借款处理了资金难题。
严飞介绍，2018年加工厂花30多万元引入烘干设备，干辣椒添加了附加值。他给记者算了一笔账，鲜椒行情好时，可卖到2.5元/斤，而4斤鲜椒能够加工1斤干椒，卖给武汉等地的批发商，1斤干辣椒可卖十四五元，行情比较稳定。
2018年，加工厂总共烘干制品辣椒15万斤。
“本年，栽培面积进一步添加，并且鲜椒和干椒的行情都不错。”严飞说，本年他试种了一些种类，下一年将扩展辣椒王等种类的面积，这些种类的辣椒大多数都用在做卤料，商场现在求过于供。
恩施州委直属机关工委驻顶峰村第一书记王晓磊介绍，严飞的辣椒加工厂助力当地乡民就近工作，仅请的固定工就有12名。更重要的是，加工厂带动乡民栽培辣椒，发生规划效应，成为当地一项工业。未来，加工厂计划拓宽事务，为油茶、中药材等供给烘干服务，做到“人闲机器不闲”。
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