原标题:我国养分学会-百胜餐饮健康基金揭晓2019年度赞助项目
11月26日,主题为“餐饮立异与养分健康”的2019年度我国养分学会-百胜餐饮健康基金年会暨第十二届餐饮健康学术研讨会在杭州举行。会议上揭晓了2019年度获基金赞助的项目,与此一起,与会专家共享了在餐饮立异方面的趋势,并探讨了关于健康膳食方式、互联网餐饮养分点评等范畴的最新科研效果。
我国养分学会理事长杨月欣教授、我国工程院陈君石院士、我国养分学会副理事长杨晓光教授、荣誉理事苏宜香教授、百胜我国首席公共事务官王立志(Alice Wang)女士等基金管委会成员,以及我国养分学会副理事长丁钢强教授、浙江省养分学会理事长朱善宽教授等超越100位来自养分健康范畴的专家学者、政府有关部门代表以及媒体代表到会了会议。
我国养分学会杨月欣理事长在大会致辞中充分肯定了百胜我国对餐饮健康工作所做的不懈尽力和社会担任。她表明“在我国养分学会与百胜我国携手尽力下,在专家学者重视和支撑下,基金必将迎来更好的展开机遇和更宽广的展开前途,取得丰硕效果。”
我国养分学会理事长杨月欣到会致辞
百胜我国肯德基品牌总经理黄进栓(Johnson Huang)经过视频为大会发来寄语,对取得基金赞助的七个项目团队表明了恭喜,并说到 :“百胜我国作为抢先的餐饮企业,一直以来致力于立异研制,不断丰富顾客的菜单挑选,为他们供给甘旨、养分的食物”
百胜我国肯德基品牌总经理黄进栓为大会发来视频寄语
百胜我国首席公共事务官王立志现场致辞,表明:“感谢陈君石院士带领的专家学者团队长时间以来给予餐饮健康基金的支撑。未来,咱们将持续依托我国养分学会等安排强壮的学术影响力,以及专家团队专业辅导,结合百胜我国多年的餐饮实践经验,为我国居民的餐饮养分健康工作尽绵薄之力。”
百胜我国首席公共事务官王立志现场致辞
我国工程院陈君石院士在大会致辞中说到,跟着社会经济的展开和生活节奏的加速,在外就餐的人数逐年添加,餐饮行业的展开与居民健康状况的联系也愈加亲近。我国养分学会-百胜餐饮健康基金专心支撑餐饮养分范畴研讨,关于促进平衡膳食和改进居民餐饮行为有着重要意义。
我国工程院院士陈君石致辞
我国养分学会-百胜餐饮健康基金是我国养分学会与百胜我国一起建立的,用于支撑餐饮健康及养分科学研讨的专项基金,首要赞助以“餐饮养分健康”为条件,与“在外就餐”、“城市居民健康”相关联的科学研讨项目或健康调查研讨项目,并在本年优先支撑两个研讨方向,分别为餐饮行业在“三减”中的立异技能,以及健康餐厅建造。基金本年合计收到60份项目请求,经过专家团队的审阅及基金办理委员会的投票表决,终究,我国疾病防备操控中心高明掌管的“我国菜肴食物成分研讨及养分价值百科点评”,以及我国农业大学范志红教授掌管的“自选型餐饮单位养分环境的移动端评价系统开发”等共七个项目取得基金赞助。
陈君石院士、杨月欣理事长、王立志女士等嘉宾为获赞助项目颁布证书
在学术研讨会环节,与会专家就“餐饮立异与养分健康”主题进行了共享和评论。来自北京大学的王燕芳教授介绍了依据DASH膳食方式规划适用于我国人群的菜谱,然后起到防备和操控高血压的相关研讨。我国农业大学的范志红教授的陈述中提出了关于餐饮行业在养分环境改进方面办法的主张。来自我国疾病防备操控中心养分与健康所的徐维盛副研讨员共享了互联网餐饮现状的数据以及相关剖析效果。百胜我国的代表在会上共享了百胜我国产品研制方面的立异效果。在场的专家、媒体针对陈述中的内容展开了火热的评论。此外,上一年度基金赞助项目的负责人就项目研讨效果进行了断题呈报。
与会专家共享主题陈述
会议现场评论火热
我国养分学会-百胜餐饮健康基金由百胜我国于2007年建立的专项公益基金----“我国肯德基餐饮健康基金”基础上展开而来,现在已成为国内餐饮健康范畴最具规划和影响力的专项研讨基金。据大会发布的数据,到本年,该专项基金已累计赞助70多个科研项目,总赞助金额超越1800万元。
在长时间支撑餐饮健康范畴的科学研讨的一起,百胜我国也活跃进行全民健康教育推行。自2016年开端,百胜我国接连四年全力支撑我国养分学会“全民养分周”的宣扬活动,经过全国巨大的6000多家肯德基餐厅网络,以餐盘垫纸方式传达养分健康常识,累计掩盖超越1亿人次的顾客,并在全国各地经过不同方式,支撑当地养分学会或相关安排安排的养分周宣扬活动。百胜我国还经过举行 “肯德基三人篮球赛”、支撑各地马拉松等一系列活动,推行健康生活方式。
在昆明,本年不只开办了与食安常识、养分健康内容相关的百胜杯食物安全与养分健康大学生常识比赛,一起,还邀请到20名春城晚报小记者走进肯德基云路中心餐厅,参观后厨、DIY汉堡、倾听膳食浮屠的养分小常识,展开食安科普大闯关活动。在本次活动中,小记者们在游戏和运动中学常识,阅历了一次精彩风趣的肯德基后厨“探秘之旅”,十分愉快。
此外,百胜我国在2008年携手我国扶贫基金会建议“捐一元”项目,致力于处理贫困地区儿童的养分问题。到本年11月,该项目已累计筹措善款超越2亿元人民币,为贫困地区小学生供给了近4400万份养分加餐,为1000余所贫困地区校园捐献了“爱心厨房”设备,约66万学生从中获益。
责任编辑: