原标题：彭山首届“寿乡名厨"来啦，快来为他们打CALL
古武阳，今彭山
不老之地，这儿是“我国长命之乡”
这儿是长命之星彭祖的生息地
也是晋朝汉中太守李密的故乡
咱们喜爱称这儿为
“大彭山”，或许“寿乡”
四面八方、彭祖山、江口古镇
农业嘉年华、凤鸣花谷
......
好耍的当地数都数不赢
彭山美食也是巴适得板
冰粉、肥肠、卤鸭子
漂汤、河鱼、葡萄er
......
那么，彭山美食在你心中是什么概念？
是城里大大小小的火锅中餐
仍是彭山的漂汤
是大学街头巷尾飘香的小吃
仍是独具匠心的西餐
......
看到这些彭山美食有没有流口水
俗话说，秋冬好藏肉
况且，关于一个吃货来说
没什么
可以阻挠咱们寻觅美食的脚步
11月28日
彭山“寿乡名厨”评选活动成功举行啦
来自彭山各大餐饮名店的14名大厨参加比赛
各位大厨纷繁展露绝技
为何需求举行呢？
①为了提高城市餐饮品牌形象
②传承彭山的美食文明
③提高彭山餐饮的闻名度
首届“寿乡名厨”评选活动，遴选出了15名“寿乡名厨”培养目标。安排15名培养目标到成都、眉山等市闻名餐饮企业学习品鉴当地特征菜品及其烹饪工艺。
▲本年10月，“寿乡名厨“培养目标到到川菜博物馆调查
每名培养目标选聘了一名闻名烹饪师作为指导老师，终究每人研制出具有彭山特征的新菜品。
所以参赛的这些厨师
都是经过层层挑选和锻炼的哦
在彭山餐饮界也算得上数一数二的啦
评选当天但是十分热烈
小编现场看到了各式各样颜值爆棚的美食
一起到现场看看吧~
1
榜首环节 自创菜品展现
各参赛厨师自行选定菜品，经过由区餐饮行业协会约请的市级烹饪专家组成的评委团对其养分、色泽、香气、味感、形状、立异各方面做品鉴，得出分数。
2
第二环节 规则菜品展现
评委品鉴规则菜品
3
第三环节 评委点评打分
评委们进行严重的打分
话不多说没直接上图吧
小编温馨提示：带好纸巾哦~
潘荣记甜皮鸭
半瓶酒饭馆 红烧肉
▼▼
醉不翁酒楼 年年有余
▼▼
松鹤延年 醉不翁酒楼
▼▼
半瓶酒饭馆 手撕鸡
▼▼
前程似锦冷盘 紫恒庄园
▼▼
人才荟萃 友源饭庄
▼▼
龙腾腾跃 川西坝子
▼▼
摄生熊掌豆腐 寿村夫酒家
▼▼
看完这些图片
是不是不由得吞口水啦
每一道菜都十分有特征呢
色、香、味一应俱全
终究评选出了5名“寿乡名厨”
1个“最佳安排奖”、9个“最佳参加奖”
都是哪些呢？一块儿来看看~
寿乡名厨
陈长波（半瓶酒饭馆）
潘荣（潘荣记甜皮鸭）
杨昌海（紫恒庄园）
何进（友源饭庄）
曾胜浩（醉不翁酒楼）
最佳安排奖
寿村夫酒家
最佳参加奖
蓬莱屋休闲庄
福一大酒店
土豆花庄
乡巴佬饭馆
高朋园林酒店
寿村夫酒家
新农庄
高朋园林酒店
川西坝子
5名“寿乡名厨”有你知道的吗？
你心目中的寿乡名厨是哪一位呢？
快来为心中的“寿乡名厨”
打CALL
RECOMMEND
来历：微彭山
修改：杨熹
责编：辜嘉伟
审阅：熊剑
责任修改：
