原标题：舌尖上的院士丨“鱼院士”刘筠、刘少军：父子“痴鱼”只为年年有鱼
新华社长沙12月9日电（记者袁汝婷 周勉）在湖南长沙的唐人万寿园陵园里，有一方石碑，上面刻着两条鱼，名叫“湘云鲫”和“湘云鲤”。这儿长逝着中国工程院院士、闻名鱼类繁衍生理学家刘筠。这两条鱼是刘筠的汗水结晶。
水产职业里，流传着一句话——刘筠院士，让中国人的餐桌上多了一条鱼。
曩昔从江河里捕捉的鱼，放到池塘的时分，由于水位、水流等发作显着的改变，难以天然产卵。
1981年，刘筠带领着湖南的团队，在我国最早取得了草鱼人工繁衍技能的打破。处理了鱼苗的问题，就处理了产值的问题。现在，草鱼鱼苗卖得廉价，草鱼也成了中国人餐桌上常常食用的鱼类之一。
刘筠长时刻致力于鱼类及水生经济动物的繁衍生理研讨，在1995年中选为中国工程院院士。在“青草鲢鳙”四咱们鱼人工繁衍、多倍体鱼研讨等范畴，他带领团队取得了打破性效果；他还掌管研发了国际上榜首例两性可育的异源四倍体鱼品系。
现在，已在全国多个省份推行的“湘云鲫”“湘云鲤”，取了“筠”字谐音。
57岁的刘少军回想，父亲是个“鱼痴”。“我五六岁的时分，他就拖着板车，把咱们三个孩子放在板车上，拉到长沙城外的岳麓渔场，一边照看，一边搞科研。”
刘少军说，四咱们鱼的催产期在每年五六月，湖南酷热的初夏，三个孩子就睡在鱼苗孵化房的草垫上，蚊子和腥味一同扑面而来，不远处，父亲和渔民们在一同打网、抓鱼、沟通技能。
1959年，正在研讨鲢鱼人工繁衍的刘筠，给这年出世的大女儿取名刘白鲢。后来，大儿子出世了，他刚好在研讨草鱼（又叫鲩鱼）的人工繁衍，就取名刘鲩。
虽然小儿子刘少军的姓名不是鱼的学名了，他却连续了父亲的作业——
本年11月下旬，湖南师范大学教授、2018年全国五一劳动奖章取得者刘少军，中选为中国工程院院士。在父亲中选的24年后，他也获此荣誉。
刘筠和刘少军，是湖南科学家中的榜首对“父子双院士”。
湘江之畔，岳麓之滨，一方十余亩的试验基地，30几个鱼池、100多个鱼缸，这是刘筠斗争过的当地，现在也是刘少军的“科研战场”。
刘少军带领着团队，经过雌核发育等办法，研发出了改进四倍体鲫鲤品系，提高了成长速度、繁衍力和集体数量，将改进四倍体鲫鲤品系与改进二倍体红鲫等杂交，研发出了“湘云鲫2号”等改进三倍体鱼。它们不只保存了“湘云鲫”不育、成长快、抗逆性强等长处，并且在肉质等方面也很超卓。
“这是我从父亲手里接过的接力棒。”刘少军说。
本年9月，记者看望了坐落湖南师范大学的省部共建淡水鱼类发育生物学国家重点试验室。刘少军是试验室主任，挂在墙上的“室训”正是他拟定的——“兢兢业业，探究立异，锲而不舍，瓜熟蒂落”。
“室训”也是刘少军的描写。“门卫师傅悄然跟我说，岁除他想‘偷个懒’都不可，由于刘教师会来试验室作业。”试验室秘书汤陈宸说，每年排新年值勤表，刘少军总说“我来值岁除和正月初一”。
搭档们回想，2008年，湖南遭受特大冰灾。刘少军带着团队科研人员据守在试验基地，每天带头破冰，许多鱼类杂交鱼品系等名贵的鱼类资源资料，这才得以保存下来。
这样的科研精力，既源于酷爱，更是家风传承——
2002年进入试验室作业的副教授张纯，记忆里有拐杖敲击地上的洪亮声响——不论寒暑、不论风雨，每天清晨，垂暮的刘筠都会拄着拐杖，出现在试验室走廊上，“哒，哒，拄拐杖的声响，就像报时器。”
有时，搭档们会听见老院士一口邵阳口音稠密的普通话，慢条斯理地问年青的学生们：“吃早饭了吗？读书很辛苦，要吃饱。” 当拐杖声响遍整个试验室，白叟看到教师、学生们各就各位，就不自觉地吹着口哨，伴着“哒哒”的节奏，回到办公室。
“老院士每天都会准时来上班，不论刮风下雨。”2003年进入试验室作业的湖南师范大学副教授陶敏说，刘筠专心扑在淡水鱼类发育生物学学科建造上，“逝世前一个月，他还叮咛刘少军教师，少一些时刻去医院陪他，多把心思放在国家重点试验室的建造上。”
这样的嘱托，化作了刘少军的作业动力。
现在，刘少军带领团队研发的“湘云鲫2号”、杂交翘嘴鲂、鳊鲴杂交鱼、合方鲫等，现已取得国家级水产新品种证书，并经过“良种良养”进行产业化推行，产生了经济和社会效益。
“国际上有32000多种鱼，许多人都以为这和杂交优势有联系，而咱们找到了依据。”刘少军和记者说，近三十年来，他领衔的科研团队提醒了鱼类远缘杂交的首要遗传和繁衍规则；建立了一步法和多步法鱼类杂交育种技能，构成了十分名贵的新式鱼类种质资源，也批改了远缘杂交难以构成可育品系的观念。
“父亲一辈子都在揣摩，怎样处理老百姓吃鱼难的问题。而咱们要攻关的，便是怎样让老百姓吃上更多更好的鱼。这是父亲交给我的任务，也是我要据守毕生的初心。”刘少军说。
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