原标题：忧虑外卖被翻开? 台州试推“防偷吃神器”
这样的新闻，在网上一再曝出——外卖小哥在送外卖进程偷吃餐食，每个盒子翻开都吃一点；拾荒者偷吃外卖后，被外卖小哥继续派送；更有甚者，为了报复情绪不太友爱的顾客，往订餐中“加料”……让人看了不光觉得厌恶，并且还心里发慌，自己点的外卖是否也是如此？
为应对网络订餐配送进程中的潜在危险，确保“终究一公里”的安全，我市商场监督管理部分联合美团、饿了么外卖渠道，大力推行“防偷吃神器”食安封签。
食安封签本年已发放150万份
据了解，“食安封签”是一种一次性封签，商家运用封签为餐品“上锁”，再交由外卖小哥派送，被撕毁后无法恢复。顾客可依据封签是否无缺，判别餐品在配送进程中是否原封不动。
7月1日，美团外卖渠道对椒江区50家餐饮店发放了第一批食安封签，随后，向黄岩上百家优质商户发放了总计10万张食安封签。“饿了么”紧随其后，依据订单数量，向黄岩排名前30的商户发放了1万张“食安封签”。
日前，记者联系到美团公关部工作人员郭培,他和记者说，自7月份开端，美团现已向台州区域的商户累计发放了数十万份食安封签。
记者从市商场监管局了解到，美团、饿了么两个渠道本年已累积发放150万份食安封签。
订单量大，食安封签难以掩盖每单外卖
昨日，记者造访台州高新区前丁街、康平路等多家餐饮店，餐饮店工作人员均表明，他们从未听说过或未曾见过、运用过食安封签。
“我一天送四五十份外卖，没见过什么食安封签啊。”在前丁街一家餐饮店门口，外卖小哥和记者说，他首要是接台州高新区一带的外卖单子，既没听说过食安封签，也没听商家或许搭档们说起过。
对此，郭培表明，美团此前发放食安封签的商户都是通过选择的优质商户，还没有全面推行运用。
“总共发放150万份，而台州的入驻美团、饿了么的商户有14523家，每天的订单数有20多万单。假如全面推行每单掩盖，这150万份，差不多一个礼拜就运用完了。现在，渠道首要针对渠道内优质商户进行推行。”市商场监管局餐饮处处长蔡武韬坦言，自食安封签启用后，现在的确碰到一个难题，推动存在难度，难以完成全面遍及。
据了解，一条食安封签的本钱大约是1毛钱，现在是由渠道承当的，在食安封签全面推行的状况下，意味着渠道每天要添加2万多元的本钱，长时间下来，对渠道来说也是笔不小的费用，以致食安封签现在遭受难以推动的为难局势。
渠道、商户、顾客、外卖小哥各有说法
那么，针对食安封签，顾客、商户又是持什么样的情绪？在造访的20多家餐饮店后，记者随机采访了多位顾客及外卖小哥，大部分都表明支持，但也有小部分不同的声响。
“假如渠道能发给的话，也是好的，这个食安封签能提高一下我店里外卖的质量。但假如要我自己花钱购买，现在没这个主意，多少也是本钱啊。”康平路二哥家牛肉汤的老板说。
“好是好，但这个又让咱们打包多了道程序，在正午出单量多的状况下，会影响到出单速度。”和民手打面康平路店的工作人员说。
“假如今后封签由商户承当的话，那本钱会不会终究转嫁到咱们顾客身上。”市民张女士说。
“从现在食安封签投进的反应来看，商户和外卖小哥都是表明欢迎的。”郭培说，商户以为食安封签是对商户的确保，能够躲避配送进程中发生问题而给自己带来投诉。外卖小哥以为，有了食安封签，能够躲避送餐前呈现的问题，顾客却投诉骑手的状况。
而关于食安封签的本钱该有谁来承当的问题，商户表明，外卖出店后，外卖小哥有职责将外卖原封不动送到顾客手中，封签的本钱不该该由商户承当。顾客表明，下单后，本应收到无缺无损的外卖，更不该该承当封签的本钱。
破解难题，监管部分和外卖渠道正合力推动
“食安封签是外卖渠道建议的行为，咱们十分鼓舞这种行为，但它毕竟是一种非法定的、非强制性的行为，强制推行短少法律依据。”市商场监管局党委委员林胜甫说。
林胜甫表明，鉴于现在推行食安封签的难题，及出于对网络订餐食物安全问题的考虑，市监部分仍是持鼓舞和活跃推动的情绪，但本钱究竟该由谁来承当，怎么有用推动，作了许多讨论。
据了解，市监部分拟定了两个可行性计划。其一，将食安封签进行商场化运作。由第三方企业定制植入其广告的食安封签，免费发放餐饮商户运用，处理食安封签的运用费用问题，完成双赢。其二，假如第一种计划无法完成，那么发动第二个计划，即请两渠道继续投入一定量的食安封签，并在顾客点外卖时设置为默许，培育商户的运营习气和顾客消费习气，一段时间后，能够让商户和顾客自由选择是否购买食安封签。“有些商户会以为，运用食安封签能表现其对质量的要求，也能提高本身品牌形象，从而提高订单量，愿意为食安封签买单。这就类似于淘宝商家是否供给包邮。”林胜甫说，对顾客来说，为了能够更好的确保外卖的食物安全，也会自主购买食安封签。
“接下来，咱们还会继续发放食安封签，意图是为了养成商户运用的习气，将来能够定做他们自己的食安封签，将封签举动继续下去。”郭培说，美团也期望和监管部分一同协作，一同推动食安封签的持久运用。
来历：我国台州网-台州日报
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