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南宁某餐厅团体就餐后疑似食物中毒事件最新调查结果出炉

放大字体  缩小字体 时间:2019-12-16 23:29:10 来源:自媒体 作者:南宁1074交通台

原标题:南宁某餐厅团体就餐后疑似食物中毒事情,最新查询成果出炉!

11月18日,咱们报导了南宁市民唐女士16日晚在南宁的稻香迎囍皇宫请客200多名亲朋吃饭,餐后,连续有人呈现吐逆腹泻等症状的新闻。传送门→南宁:门客赴宴某酒店,餐后65人疑似食物中毒!

昨日,记者从南宁市青秀区卫生健康局、青秀区市场监管局了解到, 事情原因已查清。

顾客 唐柳凤:他就说有两个菜吧,就说疾控中心查出来是 沙门氏菌中毒。

记者了解到,事情发作后,南宁市青秀区市场监管局对此进行了立案查询,并安排执法人员到该餐厅展开现场核对处置作业。11月18日11点,执法人员共采集了12份当餐留样菜品。

▲宴会现场

经实验室检测成果显现: 3份病例肛拭子别离出肠炎沙门氏菌;2份菜品梅菜扣肉、佳人粉丝煲检出沙门氏菌。依据盛行病学查询、临床表现和实验室检测成果,本起事情被判定为因食用受沙门氏菌污染食物引起的食源性疾病事情。11月28日,涉事餐厅与96名用餐患者达到宽和协议。

顾客 唐柳凤:有医疗凭据的,医疗费是按票来给,然后额定给了每人700元钱的一个补偿吧。餐费便是消费多少它就给多少,两万多块钱吧。

南宁市青秀区市场监管局对涉事餐厅违反法律规定的行为将依法作出行政处罚。

新闻多亮点

门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌判定的传统办法主要是依据形态学特征、培育特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等 。

1885年沙门氏等在霍乱盛行时别离到猪霍乱沙门氏菌,故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病,有的只对动物致病,也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各品种型沙门氏菌所引起的对人类、牲畜以及野生禽兽不同方式的总称。

感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食物,可使人发作食物中毒。据统计在世界各国的品种细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列第一。我国内陆地区也以沙门氏菌为首位。

▣ 来历 |广西新闻频道

▣ 编辑整理 |晓旭

▣ 校正 |庆遒

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