原标题：葛根烘干工艺，空气能热泵葛根烘干
葛根百科
葛根，中药名。为豆科植物野葛的枯燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块枯燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之相刻苦。常用于里表发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
粗大健壮藤本，长可达8米，整体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶。托叶背着，卵状长圆形，具线条。小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长。小叶三裂，偶然全缘，顶生小叶宽 卵形或斜卵形，长8-19厘米，宽5-18厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。下面较密。小叶柄被黄揭色绒毛。英果长桐圆形，长5-9厘米，宽8-11毫米，扁平，被褐色长硬毛。花期9-10月，果期11-12月。
葛根加工工艺进程
1质料挑选
挑选无损坏的新鲜葛根，用自来水清洗，除掉外表附着的尘土杂物等。
2 切片
将去皮后的葛根用蔬菜切片机切成必定标准的片状，切片的意图在于缩短枯燥的时刻，切片厚度、长、宽均为1厘米。切片进程要尽量在短时刻内完结，以操控切片进程中的酶促褐变的发作。
3护色
葛根清洗去皮后用0.35%柠檬酸和0.30%焦亚硫酸钠混合液护色1小时。
4 蒸煮
护色按捺非酶褐变，但葛根中存在氧化酶引起褐变仍然存在，故需加热灭酶，工艺条件蒸煮一段时刻，蒸煮后葛根易坚持色泽、全粉易于冲泡。需求蒸煮16分钟。
葛根烘干工艺
Ø 将葛根粒装好放在托盘里，并推入烘房内。发动热泵烘干机，将温度设定在50℃，时刻设定在2个小时。待烘房内有湿气时，打开进风阀门，封闭回风阀门，开端排湿。
Ø 将温度设定在40℃-50℃，时刻设定在3.5个小时。此阶段不行高温，温度不要超越50℃，不然会改动葛根的色彩。调查葛根外表的水汽改变，随时进行排湿。
Ø 将温度设定在50℃-60℃，时刻设定在4.5个小时。留意温度不要超越60℃。恰当打开进风阀门，恰当封闭回风阀门，进行排湿。
Ø 将温度设定在60℃-70℃，时刻设定在7个小时，并进行排湿。留意前期温度不宜超越70℃，后期温度不宜超越75℃。
空气能热泵烘干机
空气能热泵烘干操控办理体系
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