原标题：五脚猪
五指山五脚猪，俗称五脚猪，海南省五指山市特产，五指山市属低纬度、高海拔的热带季风山区气候，冬暖夏凉，温暖湿润，全年都是无霜期，光热资源丰厚，年平均日照约为2000小时，降雨充分，年平均降雨量为1906毫米，年平均气温22.4℃，适合五脚猪成长。五指山五脚猪，表面特征为头小而长，嘴尖、嘴筒微弯，耳小而直立，腰背平直，腹部不下垂，胸部较狭，臀部不发达，四肢细而长。全身大部为黑色，腹部和四肢内侧为白色，鬃毛呈黑色或棕色，长达2~10厘米，体型小，详尽紧凑，型似老鼠。
据我国特产品牌大众评选活动组委会了解，五指山五脚猪健康畜体的肉质具有肉色正常、弹硬度好、肌间脂肪含量少的特色。经测定，五指山五脚猪肉质具有氨基酸品种丰厚、含量高（尤其是呈味氨基酸的含量高）以及脂肪含量低的特色，加上其自身体躯小、肌纤维细的特色，热加工后具有肉质细嫩、味道鲜美、香气浓郁的美丽风味。通过农业部食品质量监督测试中心（湛江）对五指山区域抽样样品的检测成果显现：五指山五脚猪的鲜肉中蛋白质含量为17.45%。
据我国特产品牌大众评选活动组委会了解，五指山五脚猪天分较野，可用“舍养+放养”的方法来进行。做到“合作饲料+青绿饲料+本地资源+适度放牧”的饲养形式，使环境、生态、动力及资源处在良性循环和可持续发展之中。咱们对五指山五脚猪的饲养也是在探索中行进，现在的饲养形式也是采用了“舍养+放养”，即在猪的一般成长阶段，上午9点饲喂后10点多放入放养的山坡上，下午5点左右再放回来。这样一是能够让猪的天分得以开释，满意了猪的空间需求、游玩需求和探求等行为需求；二是让猪在户外活动中进步其机能；三是在放养区中获取必定的微量元素。
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