原标题：《亲爱的客栈》吴磊“摇身变老板” 为推行中卫非遗筹办大型活动
潮流经典讯 湖南卫视运营领会类节目《亲爱的客栈》第三季将于今晚22：00播出第十期。客栈运营进入终究的阶段，立异性服务方案在营收方面的KPI现已基本完成，此刻关于客栈的一切同伴来说，最重要的是做好宁夏中卫的文明推行。在本期节目中，张翰总结前一日音乐餐吧试运营的阅历，期望给客人供给愈加夸姣的领会，终究能否有满足的作用呢？吴磊接手大管家一职，不遗余力策划“中卫非遗美食文明节”，将从技艺、美食、表演三个方面展示当地特征，如此“大工程”他可以做好组织吗？此外，这一次客栈还迎来了张雪迎、蒋依依作为暂时职工助力文明节，她们又会有什么样的精彩表现？
张翰音乐餐吧正式运营，调整细节打造更优领会
万事开头难，展开一项全新的事务不免要先阅历一番测验，从中总结阅历教训并加以改进，在之后的作业中取长补短，如此一来才干越做越好。这也表现了试运营的含义。通过了音乐餐吧榜首天的试运营，张翰依据客人的反应、老板刘涛及各位搭档的主张，在第二天对餐吧细节做出了恰当的调整，以期给住店客人和餐吧客人都带去更好的服务领会。因为榜首天安置音乐餐吧占用公共区域的时刻较长，播映的音乐声响偏大，以及桌椅摆放的办法让整个空间显得比较狭隘，这些都可能会对客人形成必定的影响。张翰便对这些状况都做了进一步衡量，关于场所安置、播映音乐的风格及餐吧运营时刻等方面都设法做调整，那么他具领会怎样操作呢？通过他在各方面所做出的尽力，能否有愈加适宜的组织，制作出让客人愈加满足的作用？
别的，在管家分工上，张翰也在第二天测验做了必定的优化。他在榜首地利组织了每个人的职位和担任的作业版块，如客房服务、餐饮服务、招商等等，但详细作业内容还需细化，所以他及时进行了调整。开早会时，张翰便依据我们各自担任的版块组织了愈加详细的作业，比方担任联络某一个非遗项目、处理活动相关费用、替换餐吧音乐风格等等。在干事的功率上，张翰也一马当先带领我们进步执行力，开完早会便和我们一同调整公共区域桌椅的摆放办法。
关于张翰来说，还有一个需求处理的问题是，在为音乐餐吧的运营做准备时，也要做好住店客人的服务，尤其是要客人感受到客栈管家“一对一”的服务性质。他会怎么优化管家们的作业组织，尽可能让两者到达一个平衡呢？
吴磊不畏重重应战，准备大型活动推行非遗
公益精力可以说是客栈运营的精力内核，而推行当地特征文明、助力当地环境保护和经济发展正是客栈运营最重要的使命之一。此前客栈的同伴们就在通过立异性服务方案创收的一同饯别公益：他们定制环保、文明为主题的旅行道路，打造农产品套餐为当地特征农业助力，以文明集市推行中卫非物质文明遗产……他们做到了将公益精力贯彻到底。
客栈运营进入结尾，我们需求将客栈做好文明推行、文明交流的公益初心延续下去、贯彻到底。作为职场新人的吴磊在这时分担任大管家可以说是担负重担，而他现已提早在心中描绘了蓝图，方案了一项推行中卫非物质文明遗产的活动——“中卫非遗美食文明节”，以类似于庙会、集市的办法对当地的多种非遗项目进行会集的展示，让更多人有时机领会和了解这些非遗项目的魅力。吴磊策划的展示内容比较全面，还对触及的非遗项目做了分类，包含技艺、美食、表演三大类。终究每个类目下，他都挑选了哪些精彩的非遗项目呢？别的，职工分工也是每位大管家就任后需求最早处理的作业。在这方面，吴磊通过对老板刘涛和前两位大管家的观察学习，信任总结出了必定的阅历。他会怎么对客栈世人进行分工？
要筹办这样一场规划较大的活动并不简单，进程中有许多问题需求处理，最急迫的便是客源问题、场所问题和人手问题。其一，因为黄河宿集园区内游客数量有限，需求从其他地方招引参加者，为此吴磊组织了专人担任招引客流量相关事宜，他们会选用什么样的办法达到揽客方针呢？其二，场所的挑选和安置都并不简单，是挑选离各家民宿近的方位好仍是离黄河更近的方位好？三大板块的区域怎么区分？场所会不会受气候改变影响？对这样一些问题吴磊做了慎重的考虑。其三，依照现有方案，活动规划是比较大的，参加人数也较多，意味着需求不少人做迎宾作业，以及在活动进行进程中维持秩序，但客栈人手非常有限。在这种状况下，吴磊会想出什么样的办法找到更多人来帮忙呢？
为了充沛展示宁夏当地的风土人情，推行当地特征的非物质文明遗产，吴磊和我们一同全力奋战，赶紧准备“中卫非遗美食文明节”。活动能否如方案那样顺利展开？在这次活动中，将会有哪些非遗项目呈现在游客和观众眼前呢？今晚22：00确定湖南卫视《亲爱的客栈》第三季，看他们以满腔热血迎接应战！
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