南红与其他玉石的差异在于南红的赤色部分物质，也便是咱们俗称的“肉”。“肉” 这个说法也是南红独有的一个称号，是职业里的俗称，一般判定等学术方面不会用这个称号。
了解南红的肉，咱们应该先说一个新的概念，叫做“冰”。“冰”也是南红所带有的一个特性，望文生义，像冰块相同通明的叫“冰”，那么，不通明的部分致色物质便是咱们要讲的“肉”的。
在南红里致色物质的饱和度越高，南通明度就越低，“肉”也就越满。那么，咱们常说的“满肉”是不是便是彻底不透呢？
秉承着谨慎的情绪，必定不能讲满肉便是彻底不透。假如彻底不透，那么阐明这个矿就不是南红了。在南红里，“满肉”是指致色矿藏饱和度挨近百分之百。
判别南红肉质的规范：
致色物质的饱和度和色彩红艳度。相同红艳度的南红，饱和度相差一点价格上就会相差较大。
致色物质的饱和度越高，也便是“肉”越满，质量就越好。
致色物质的红艳程度越红艳，色彩也就越好，也便是常言的“色差一分，价差百倍。”
这儿简略科普一下：
南红的致色物质是由赤铁矿、针铁矿、及其他微量矿藏成分组成，所以南红的红艳程度就由多种致色矿藏元素组成，导致其红艳良莠不齐。
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