原标题：本年月饼出售：奢华包装“无商场”适应环保，废物分类正潮流
广州日报全媒体记者昨日造访商场看到，2019年月饼出售与从前整体相等，中秋零售商场也呈现了同比稍微下降，而大宗机团批发量价齐升，同比以双位数增加。
本年广式月饼持续占有商场“大头”
本年月饼出售情况如何？在广百百货、广州友谊商铺、华润万家等商场超市，月饼已经是出售热门。不过本年月饼比较从前增加放缓，购买者多以家庭自己食用及亲朋送礼为主。在类别上看，双黄白莲蓉、五仁等传统口味依然占有70%左右的比例，礼盒约占10%，流心奶黄、生果馅等立异口味包办余下比例，且有不断上升态势，阐明顾客乐意测验新口味。
本年广式月饼持续占有商场“大头”，占90%，稻香村等苏式月饼出售也较抱负。现在出售排行前非常别为广州酒家、广百月饼、美心月饼、荣华月饼、陶陶居、莲香楼、金九、趣香、东海堂、圣安娜。
风趣的是，时下一些组织乘文创IP之风，打造各种IP联名月饼，丰厚了月饼商场，满意了一部分顾客的需求，在必定程度上起到了文明传达的效果。
值得一提的是，对一些过于奢华的包装，本年也“无商场”。大多数出产和运营的月饼行家仍是奉行适应环保和废物分类潮流，而顾客关于过度包装逐步呈现恶感，愈加承受的是外层包装的规划感。
民出产品逐步蚕食月饼作为传统节日食物的位置
本年中秋节，顾客对烟酒类产品的需求较为显着，从出售数据上反映，烟类产品同比略升，洋酒出售同比上升24%，进口葡萄酒的出售同比高达145%。除了一贯受追捧的国产名牌白酒，新上架的日本酒品也受到了顾客的喜爱。
顾客对传统应节佳品热心不减。接近中秋，腊味、干货等福利产品都有不同程度的上升，尤其是奶制品、保健品等健康食物。
从出售数据反映，这类既是民出产品也是顾客送礼自用的产品，将会逐步蚕食月饼作为传统节日食物的位置。与此同时，饼糖、坚果、点心等主打健康概念的应节食物显着增加；此外，因为猪肉价格飙升，超市进口冷冻品以其“质优价实”成为顾客的新宠。
广州日报全媒体文字记者：全杰 实习生：张雨歆 通讯员叶伟文、黄于波
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