原标题：诺言企业品牌行——走进“鼎牛食物”
为进一步推动企业诺言系统建造，营建诚笃守信的市场环境，“诚信助力我国品牌晋级行动方案”致力于大力宣扬闻名自主品牌，讲好我国品牌故事，进步自主品牌影响力和认知度，以诚信为内在，在全国范围内遴选出有职业代表性的非公有制企业作为扶持目标。
鼎牛创始人兼董事长柳仁山世代为当地名厨，特别擅长于牛肉等食材的制作和烹饪，专业从事牛肉干已有30多年前史，在印江县现已初具规划。2015年，柳仁山先生以柳氏牛肉干厂为根底，整合原有出产技术和资源，组建了贵州省印江梵净山鼎牛食物有限公司，首要从事牛肉的出产和出售。现在，鼎牛食物有限公司现已是印江县牛肉制品企业资质最齐、规划最大、销量最好的企业。锲而不舍干实事，坚定不移谋开展。通过4年艰苦支付，2018年末，鼎牛食物公司被评定为贵州省省级“龙头企业”。
许多牛肉干要么太坚固，白叟儿童不方便食用且会添加胃肠道的担负，给人体形成必定的危害；要么软绵绵毫无舌尖上的应战，味同嚼蜡。鼎牛牛肉干，依照土家族传统工艺，结合现代食物科技，在保存食物甘旨的一起，保证了食物的安全。牛肉干选取天然放养的梵净山小黄牛后腿最精华的肌腱肉。梵净山小黄牛，是印江县的地方品种。选用共同的森林放养，牛吃的是梵净山上的中草药，喝的是山泉水，天然生长的黄牛健壮而健康。牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量适中，肉质细嫩，口感鲜爽，被当地人称作“梵净山源味”。
国际天然遗产地——贵州省梵净山。好像仙界般的梵净山森林覆盖率达95%，有植物2000余种，国家保护植物31种，动物801种，国家保护动物19种，被誉为“地球绿地”、“动植物基因库“、人类的名贵遗产”。
鼎牛牛肉干通过切割、腌制、烘烤、清蒸、翻炒、过油等10多道工序加工而成。具有色泽光润、香味浓郁、肉质紧实、嚼劲十足、不腥不柴等特色。这不仅仅是一份产品，更是手艺演员的匠心。
“诚信助力我国品牌晋级行动方案”组委会鉴于贵州省印江梵净山鼎牛食物有限公司在食物工业晋级做出的突出贡献，特将其列入被扶持企业查询名单。
随后，方案组委会对企业资质、办理和服务形式、企业诚信度等进行了深入细致的查询。在查询一行中，鼎牛创始人兼董事长柳仁山表明：“作为一家食物企业，我公司一向坚持“诚信运营、开拓进取、寻求杰出”的运营理念，时间谨记“产品质量便是企业的生命，食物安全便是企业生计之本”的开展理念，不断地完善和提高质量办理水平。咱们也正在为可以给广阔顾客供给质量过硬和安全定心的产品而竭尽全力的尽力着。作为食物从业者，咱们深感肩上的职责和压力，可是食物职业也赋予了咱们更多的社会职责和责任，这对咱们来说也是贡献社会杰出关键。在此，我想呼吁一切从事与食物相关作业的朋友们:信任只需咱们也可以遵循诚信的准则，据守品德的底线，用咱们的良知、爱心，职责心和公德心去干事做食物。”
民以食为天，食以安为先。食物安全关系到国计民生，关乎人们的健康和生命，所以其重要性显而易见。咱们必定要要可以从心动身，掌握品德的底线，遵循诚信的准则，真实树立起以诚信为本的运营理念，才可以让咱们的食物更安全，让咱们的民众更定心，让咱们的社会更调和。
终究，贵州省印江梵净山鼎牛食物有限公司凭仗杰出企业诺言、共同的运营风格通过了组委会终究查核，并列入扶持企业名单。摄制组已在梵净山取景拍照完结鼎牛食物的微纪录故事，敬请收看！
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