原标题：科技种菇助农增收——江西新余下村镇工业扶贫见识
新华社南昌1月7日电题：科技种菇助农增收——江西新余下村镇工业扶贫见识
新华社记者郭杰文
新年伊始，江西省新余市渝水区下村镇欣欣荣菌菇基地的智能恒温大棚里菇香四溢。“现在正是香菇上市时节，咱们基地的香菇质量上乘，常有来自上海、湖南、福建、广东等地的客户上门收买，还能够出口到东南亚国家。”基地负责人付小华说。
小镇栽培的香菇缘何走上世界餐桌？“幸亏基地的智能出产线，咱们的香菇才干热销海内外。”付小华一边介绍，一边领着记者走进基地的菌棒出产培育车间，只见农作物秸秆、木屑等质料经过全自动制棒机拌和均匀，经喷水混合后送入机器压制成菌棒。“制好的菌棒经过灭菌、预冷、强冷、吹淋、接种等环节，再进入恒温库房培育120天，就能够搬运到智能恒温大棚出菇了。”付小华说。
记者在智能恒温大棚看到，大棚智能操控办理体系的显示屏上温度、湿度数据一望而知。“经过智能操控办理体系，能够将大棚的温度、湿度调理到最适合香菇成长的环境，并对香菇的成长状况做实时监控，不只有利于进步产值，而且成长出来的香菇质量更好，更受客户欢迎。”付小华说，有了智能出产线，咱们的香菇正在向高端质量看齐，现在香菇批发均价5元左右一斤，而质量好的香菇能卖到10元一斤，而且求过于供。
近年来，下村镇把开展工业扶贫作为带动贫穷户增收致富的主攻方向，大力推进香菇工业高质量开展。到2019年末全镇已建造菌菇大棚500余个，不只为贫穷户供给了工作岗位，还为贫穷户免费供给香菇栽培技能培训，引导贫穷户自主创业。
每年的10月份到第二年4月份是下村镇的首要产菇期，记者在大棚里看到一朵朵肉厚圆整、硕大紧实的香菇规整地摆放在菌棒上，菇农们正忙着采摘香菇，一派丰盈现象甚是喜人。“最近一段时间是基地最忙的时分，菇农在基地务工每人每天有80元到100元工资收入，一个栽培周期人均增收将超越1万元。”付小华说。
为树立安稳脱贫长效机制，下村镇自2017年开端与欣欣荣菌菇基地签定协议，由基地向贫穷户供给优质菌棒和免费技能辅导，到香菇产出的时分，贫穷户以香菇抵扣菌棒本钱，并取得其他产出。“贫穷户还能够与基地签定保价回购协议，处理他们的后顾之虑。”下村镇党委副书记黄明说。
61岁的付圳古是下村镇袁家村的贫穷户，早些年在欣欣荣菌菇基地务工，2018年他从基地招领菌棒开端自己栽培香菇。经过基地技能人员辅导，他学会了怎么控温、浇水等栽培技能，成了栽培香菇的“半个专家”。2018年付圳古经过栽培香菇增收3万余元，第二年他便向村里提出脱贫请求，成功摘掉“贫穷帽”。“学会了香菇栽培技能，本年还要扩展栽培规划，收入还会添加，贫穷的日子现已曩昔啦。”付圳古快乐地说。
“现在已有邻近5个城镇22个村级合作社的2183名贫穷人口从基地取得分红，300余名贫穷户经过栽培香菇完成在家门口工作。”付小华说，2020年基地将再建50个智能恒温大棚，进步智能恒温大棚占比，经过科技种菇提高香菇产值，带动更多人增收致富。（完）
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