原标题：年夜饭预定一桌难求 半成品套餐渐成时髦
间隔岁除只要半个多月的时刻了，记者造访乌鲁木齐各大酒店餐厅了解到，年夜饭预定火爆，闻名酒店和特征餐厅的包厢一桌难求，仅剩散台还有部分方位可预定。
一起，跟着市民消费晋级、生活水平的进步和互联网的开展，年夜饭更养分、更绿色，网购半成品菜品渐成时髦。
承继老品牌的回忆鸿春园餐厅，年夜饭已订满。总司理马玲说，许多门客回忆中的高丽丸子、糖醋里脊、鸡丝馄饨等，都会出现在年夜饭菜单上。
据了解，因为新年期间服务人员会回乡春节，因而各大酒店餐厅习气供给年夜饭套餐。年夜饭套餐一般是8凉、8热或10凉、10热，菜品荤素调配、养分丰厚，市民喜爱的鸡鸭鱼肉等都会包括在内。
在建国饭馆，年夜饭预定也很火爆。建国饭馆行政总厨徐万兵说，岁除当天正午和晚上的包厢根本订完了，年夜饭主要有6款套餐。
坐落天津路的勤和居，本年从头装饰后环境面目一新，许多老顾客早早就预定了年夜饭。勤和居司理王强说，年夜饭套餐里既包含了立异菜品，也保留了餐厅畅销十多年的“勤和四宝”等，满意老顾客的需求。餐厅还会赠送红枣发糕、满意大花卷等，机器人上菜也会添加新鲜感。
除了去酒店吃年夜饭外，近年来鼓起的半成品年夜饭等新品种年夜饭出售状况也不错 ，许多市民热心网购“ 硬菜”。本地餐饮企业推出了真空包装的烤鸭、椒麻鸡等，作为年夜饭礼盒。北京、上海、杭州、姑苏等地的品牌餐饮企业，则经过网络出售年夜饭套餐。
记者了解到，渐渐的变多的年青人在爸爸妈妈的指导下，掌勺做年夜饭，饭桌上会有白叟喜爱的饺子、八宝饭，也会有沙拉、寿司等新花样，立异与温情共存。
来历：新疆网 记者：郭玲
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