原标题:农家婚宴局面壮丽!1400只螃蟹堆成山!网友:想去随份子
螃蟹宴!
9月4日,辽宁丹东
海滨一户农家婚宴现场,
1400只大螃蟹
抢了新郎新娘的风头!
看得网友流口水:
“馋死了……”
“我能够去随份子吗?”
乡村的婚宴,量大、实惠,局面热烈。来了便是客,不光吃饱,还要吃好,有多硬的菜就上多硬的菜。
特别到了这个时节,海滨农家办婚宴,大蟹子大虾上台露脸,着实表现着老亲古邻几十年乃至上百年的情分。
一盘10只,140桌,
每桌10人,每人一只。
暂且不说事前的清洗蒸煮,
便是后期的分拣装盘,
五六个人不停地干,
也需求个把小时。
这是村里来帮助的女性
分拣螃蟹的场景↓↓
一家有喜全村出动,这便是东北憨厚的民俗。帮助分拣螃蟹的大姐、大妈们说:
“9月4日是什么日子啊?今日成婚的老多了,同一个村子,两三户人家在一天成婚,帮助的人手都不够用。”
分拣装盘的螃蟹
被摞成了“山”↓↓
尽管辽宁区域在9月1日就现已开海,可是螃蟹价格仍然小贵不下。像这种半斤重一个的活母蟹,当地当天的市场价是80元起步。
婚宴的“送餐车”↓↓
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由于婚宴
是在大广场不同的区域摆桌,
帮助的人
就想出了这种
比较省力高效的送餐方法。
东北海滨农家的婚宴,海鲜主打↓↓
开海之后,海鲜逐渐多了起来,无论是海捕仍是饲养,对虾的新鲜度没问题。
主人也是很舍得给同乡吃,其实在当地,谁家办工作都是这样,当地俗话说得好:谁有粉不想往自己脸上抹?
这是鲤鱼上桌前的景象↓↓
东北人做鲤鱼根本上传承了山东老家的做法,细节上可能有不同,可是根本路数共同。
跟螃蟹大虾鲍鱼等“硬菜”海鲜比,鲤鱼相对廉价,但它却是婚宴中最重要的一道菜,摆在餐桌中心。
东北的传统硬菜不可或缺↓↓
东北海滨农家的婚宴,除了海鲜,东北的传统硬菜不可或缺。此刻,大锅菜用大盆装好,就等着送餐车将其送到不同的就餐区域。
这一对抬着炒虾仁的帮助人
几乎是带着小跑在干活↓↓
他们从头一天就开端忙,得一向忙到下午撤席:“乡村嘛,就这样邻里街坊才有时机一同热烈,累也高兴!”
乡村的婚礼局面热烈,
忙,是其间的重要元素。
婚礼喜庆,赤色是主色调↓↓
熬制赤色糖稀的大嫂说:“我从早晨开端就这么熬、不停地搅动,什么时候大师傅说能够了,我就轻松了哈哈哈哈。”
当天的婚宴分为多个就餐区,
这是俯拍其间一个就餐区喜菜摆放的姿态↓↓
九十月份
是举行婚礼的大忙季,
农家婚宴奇光异彩,
成为颇具魅力的人文景观。
来历 :楚天都市报、环球网
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