原标题:炸油花、烤馍馍、备年货,张灯结彩年味浓
何家湾村年味浓
俗话说,过了腊八便是年。跟着鼠年新年的接近,1月9日,记者走入永昌县南坝乡何家湾村,与乡民一同感触越来越浓的年味儿。
乡民陆文成,王齐琴一家正在榨油花,预备年货。
西坡村烤制年馍馍
宁远堡镇西坡村坐落金昌市区近郊。新年前,记者走进了村落深处,想寻觅拍照正在烧烤春节馍馍的一家人。村头折足处,首要进入镜头的便是这位在一片烟雾笼罩的老宅子和房主老杨。正忙活的老杨告诉我他家正在烤制春节的馍馍。
老杨和记者说,他们一我们今年春节团圆到一同大概有十三号人,赶制春节食用的馍馍对全家人来说是大工作,需求烤制油炸的馍馍可能要200斤面粉、60多斤胡麻油和香豆子等其他配料。更重要的是要在三天前发酵面粉、和面,备好各种锅盆面板等运用的物什,全部拾掇就绪后,女人们是这个“大工作”的主角,他们袖子高高的撸着,屋里屋外,案前锅旁,灶口炕台忙的她们不亦乐乎。相比之下,男人们却是悠闲,老杨的主要任务便是把庄野外本来盘好烤制馍馍的土炉台拾掇便利,柴火备足,确保一切的馍馍烤制的适当顺畅。
责任编辑: