原标题：一家不圆万家圆 上海公职夫妻的新年档
徐培文(左)在东航食物公司进行检查。 殷立勤 摄
(新春见识)一家不圆万家圆 上海公职夫妻的新年档
中新网上海1月22日电 (记者 殷立勤)鼠年将至，全市市民也将迎来新年连休，春运大军已连续踏上归途，而关于坚守在一线作业岗位的底层公务员们来说，应战才刚刚开始。在这辞旧迎新的时刻，上海虹桥机场海关卫生监督科的监督员徐培文与她的差人老公，正各自奔赴在看护市民安全的榜首线。
1月22日清晨，许多人还在温暖的被窝里，卫生监督员徐培文夫妻二人已早早洗漱完毕，仓促将一双儿女托付给前来接班的外婆便径自赶往单位，临行前没忘吩咐外婆守时帮小病号们丈量体温、准时喂药。
徐培文(左)在东航食物公司进行检查。 殷立勤 摄
与她当天一起搭班的还有监督员翟静梅。对她们来说，越逢节假日越是繁忙的作业形式早已成了习气。新年期间食物安全保证作业是虹桥机场“迎新春、庆佳节”的重头戏。在空港口岸旅客省亲、旅行显着增多的状况下，每一份航空餐食直接关系到旅客能否吃的安全、吃的定心，关系到人民大众能否过上一个欢喜、吉祥、健康、安全的新春佳节。
在轰鸣作响的航空食物出产企业出产车间中，徐培文与伙伴正在检测刚出炉的热食中心温度。“每一份航空配餐热加工中心温度都需求保证到达最低温度限值，待到速冷处理后，咱们还会再次对食物中心温度进行丈量，保证每一项契合榜首质量操控期要求”。从资料审阅、质料检验、健康检查到餐食烹饪、速冷、摆盘制造，再到监督餐食的出库、铅封、运送，监督员徐培文以过硬的专业身手和谨慎详尽的作业态度，坚持战役在护卫旅客食物安全的榜首线，保证每一辆航食餐车都能安全装车上机送到旅客口中。
徐培文(左)对东飞废物处理站进行检查。 殷立勤 摄
回到办公室，仓促吃了几口午饭后，徐培文拨通了老公的电话。“下午我还有个告发投诉要处理，估计会晚点到家，你能准时下班的话，就去接一下姐姐，妈她带着小的来回赶我怕她吃不消，别的记住提早约一下姐姐的复诊。”“定心吧，我尽量争夺今日早点完毕，接到后给你发微信。”
“接近新年作业更忙了，加班加点是常态。只要是节假日期间，咱们都会轮番值勤，究竟食物安全是大事。这几年，出境过节的大众渐渐的变多，航站楼内餐饮、酒店等人流很多，遇到大众电话投诉，咱们得榜首时刻去现场查询。”检查中，徐培文和伙伴细心检查被投诉企业后厨操作现场，并问询现场人员食物安全相关办理准则执行状况：“原辅料来历是否明晰可查？食物添加剂是否有专人专柜办理保存？病媒生物操控是否有按规定时进行四害防控？餐饮具洗消准则是否执行？”“砧板刀具等东西要做好定时消毒，并做好记载。”“盛装食物的容器需是食物级资料，不能直接放置地上。”在对企业提出整改要求后，徐培文拨通了投诉人回访电话“欢迎您持续监督咱们的作业。”
作为食物安全护卫者，处理告发投诉是监督员徐培文的作业常态，“偶然也会遇到一些当事人不合作、难沟通的状况，乃至是专业作业打假人，咱们监督员仍是要查询清楚现实，做到耐性解说，做好沟通和谐，极力为咱们排忧解难。”
徐培文(左)与机场作业人员沟通。 殷立勤 摄
“叮！”作业群传来一条简讯。“今日下午四点有架来自韩国的猪瘟疫区航班，请徐培文组准时抵达现场。”“收到！”“司机师傅，咱们先不回办公室了，费事现在送咱们去一下东飞废物处理站。”接到暂时告诉，刚完毕现场查询的徐培文和伙伴径自赶往东飞环境技能工程有限公司。
依照海关总署防控非洲猪瘟的要求，疫区航班上的剩下餐食及日子废物需求一致密封打包，进行无害化处理并送往指定场所毁掉。监督员徐培文的作业便是要监督机上废物在运送过程中是否有滴漏、散落，堆积车辆和场所是否定时进行清洗消毒处理，保证一切疫区入境世界航空器废弃物按规进行无害化处理和毁掉。
完毕了一天的监督作业，已经是近晚上七点。“喂，妈妈，你何时能到家？”“妈妈刚刚下班，等下就去坐车，今日你和弟弟有没有好好听外婆的话呀？药吃了吗？你们俩伤风还没好，在家也不要脱外套。”
时刻仓促而过，监督员徐培文和搭档做了简略离别，便往地铁10号线方向赶去，这也是虹桥机场海关每一位卫生监督员作业的常态。新年期间，虹桥机场海关将持续加强值勤加强监管，切实做好节日期间的食物安全保证作业。而岁除当日，徐培文也挑选了抛弃自己“小家庭”团圆的时机，持续坚守岗位，护卫市民们“舌尖上的安全”。尽管对家人心胸内疚，可是徐培文没有惋惜。“这次新年咱们科外地搭档都挑选了留在上海值守，身为老上海人，岁除值勤我是必定要站出来的。穿上这身关服，便是我的责任和任务，期望经过咱们的尽力，让咱们都安安心心、健健康康过个好年。”(完)
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