原标题：筱溪国家湿地公园：山川沐春光 水暖鸭先知
我国新报讯（ 记者 刘佑祥 通讯员 邓峰 阮佩佩） 2020年3月10日，筱溪国家湿地公园域内的湖南省新邵县小塘镇石马江马埠江河段成了鸭子的乐土。阳春三月，春光正浓。湖湘大地春意盎然，处处出现朝气蓬勃现象。
作为新邵县有名的农业大镇，小塘镇素有“新邵粮仓”之美称，一起也是闻名的“麻鸭之乡”。其所产麻鸭，均由村民选用田间饲养的方法，故口味共同，和野鸭口味平起平坐而得到游客共同好评，有“要来小塘，先吃麻鸭；小塘麻鸭，闻名天下”之说。2018年10月25日，小塘麻鸭获“湖南老字号”称谓。“小塘麻鸭”现已成为新邵县的“一县一品”并取得“我国地舆维护标志产品”和“我国地舆标志商标”。
小塘麻鸭肉质鲜美，所加工而成的板鸭、烤鸭、鸭掌、鸭肫、鸭翅、鸭舌皆是食中佳品、盘中美餐。早在清代，小塘的“生姜炒鸭块”便闻名遐迩，成为宝庆府的一道招牌菜，深受门客好评。时至今日，在款待外地客人时，都不忘点上“小塘鸭三宝”： 鸭肫、鸭舌和鸭脚包。
据了解，小塘人养的这些本地土鸭寻食能力强，体重1.5千克左右，母鸭年产蛋180个左右。若干年来，小塘人安身商场，逐步从自给性出产向商品化出产转化，养鸭数量也渐渐变得大,并在此基础上秉承和培养出了独具地方特征的“小塘麻鸭”。
近年来，小塘镇全力做好“小塘麻鸭”文章，大力开展麻鸭工业，建成了以“鸭”为龙头的新邵县城山头生态农业合作社及湖南呱呱叫食物有限公司等数家专业合作社，并鼓舞贫困户喂食麻鸭脱贫奔康。现在，“小塘麻鸭”饲养已被列入湖南省要点工业扶贫项目，全镇农户年养麻鸭量超越200万羽。多个方面数据显现，2019年，新邵麻鸭饲养专业合作社在全镇共帮扶12个贫困村701户2885人。
“2022年及今后咱们将不断完善和提高‘小塘麻鸭’特征小镇的相关建造和加强小塘麻鸭品牌文明宣扬，构成集现代农业、休闲旅行、田园社区为一体的田园综合体经济开展形式，力求将小塘镇打造成为湖南麻鸭集散地、立异创业高地、工业出资凹地、吃货美食福地、参观旅行胜地。”谈及将来的开展，小塘镇党委书记谢永强决心满满。
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