原标题:凝集大天然的精华 小罐茶春茶锁住春色锁住鲜
"滋荣冬茹湿常早,涧泽春茶味更真。"都道春茶好,春茶为什么好?唐宋八我们之一的曾巩画龙点睛,春茶之所以好,皆因茶树经过一个冬季的安居乐业,凝集了大天然的精华,孕育出了无比的纯真。也正因为此,春茶才最让茶客们喜欢,近来,小罐茶也携带着匠心打造的春茶,乘着春风而来!
为让我们顾客在这样一个特别的春茶季,喝上一杯绝美的春之味道,小罐茶隆重推出上乘质量的明前春茶:产自高端龙井茶狮峰山脉中心产区的小罐茶•狮峰龙井;采自海拔400米以上优质茶园的小罐茶•龙井茶金罐系列;坚持传统制造技艺,充沛的发挥正宗黄山毛峰经典口感的小罐茶•黄山毛峰、还有以国家确定的珍稀茶种"白叶一号"为质料,且全年只采3天的小罐茶•小罐绿。
小罐茶春茶茶园风光是一片春色多么,一抹碧绿迷人
"好茶知时节,当春乃发作"。在这个特别的春茶季,爱茶人都在等待着一杯上好的春茶。为了这杯好春茶,小罐茶从不行仿制的中心生态产区、限时采摘的"完美"芽叶,到制茶大师的全程监制和匠心之作,在每一个环节都设置了严厉的规范要求。正是小罐茶这份自始自终的"匠心"精力,让"大天然"走出茶园,将这份春天独有的味道送到了爱茶人的面前。
小罐茶•狮峰龙井茶:诞生于狮峰山脉,采摘面积缺乏1平方公里
"全国名茶数龙井,龙井上品在狮峰。"位列我国名茶之首的西湖龙井,有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五大中心产区,其间"狮峰龙井"最为正宗,被誉为"龙井之巅"。而小罐茶•狮峰龙井的中心产区,就坐落狮峰山脉海拔200米以上的白沙土茶园,采摘面积极点有限,缺乏1平方公里。这儿气候温文,雨量充沛,光照足够,林木葱郁,在茶区上空终年凝集着一片云雾;加之茶园特有的白沙土,土质疏松肥美,通气透水性极强,为茶叶氨基酸等含氮化合物、芳香物质的构成和堆集供给了先天的优势。"山饮西湖、雾生龙井"小罐茶•狮峰龙井罗致着山泉雨露之灵气,从源头开端就现已是大天然的定量款。
"山饮西湖、雾生龙井"是对小罐茶狮峰龙井茶原产地环境的诗意表达
狮峰龙井为上品,而在狮峰龙井中,"明前茶"可谓上乘珍品,为国宴等级之贺礼。小罐茶为让我们顾客享受平等质量的明前狮峰龙井,在采摘阶段,臻采明前开园宝贵头拨鲜叶,坚持"一芽一叶到一芽两叶",均匀5斤鲜叶制1斤茶,是真实的优中选优。
除了狮峰龙井,小罐茶•龙井茶的产地——杭州海拔400米以上优质茶园,相同不容小觑。众所周知,这儿是龙井茶的黄金出产地带,四季清楚,气候温文,雨量充沛,空气湿润,为茶树芽叶的成长以及相关物质代谢供给了杰出的的生态环境。
杰出的天然生态环境赋予了小罐茶龙井茶一种浑然天成的六合灵气
具有了如此珍稀的上乘原叶,怎么"曲尽其妙",确保龙井茶的经典之香被极致发挥,被我国茶叶流转协会颁发"我国制茶大师"荣誉称号的卢江梅教师,亲身为小罐茶•狮峰龙井、小罐茶•龙井茶监制把关。据悉,在质料规范方面,卢江梅教师和小罐茶团队要一起提出采摘嫩度、种类等规范要求,确保茶叶质料的高质量;在制茶环节,卢江梅教师和小罐茶团队一起提出工艺参数,全流程参加和辅导制造出产;产品加工后,卢江梅教师还要和小罐茶审评人员一起参加茶叶的质量审评,只要契合小罐茶质量规范的产品才干进入市场。正是这份"全程参加"的辛劳造,就了小罐茶•狮峰龙井、小罐茶•龙井茶非同一般的浓郁茶香与口感,只为满意爱茶人的等待。
制茶大师卢江梅在茶园研判春茶鲜叶的成长状况
高端龙井茶最中心的竞赛优势便是产地和工艺。小罐茶•狮峰龙井、小罐茶•龙井茶优质产地的稀缺性,制茶工艺的不行仿制性,让其成为了大天然的定量款。
小罐茶狮峰龙井茶臻采明前开园宝贵头拨鲜叶
小罐茶•黄山毛峰:20余丛茶树的嫩芽,才够1罐茶
黄山毛峰正宗产地在哪里?富溪乡是首要产区!小罐茶•黄山毛峰就精选自具有一流生态环境的富溪乡山地丛栽茶园,这儿森林覆盖率达94.1%、四周高山叠翠、云雾氤氲,是当之无愧的"大天然的氧吧"。与其他产区所不同的是,这儿极点最低气温-12.7℃,极点最高气温40.8℃,较大的温差按捺了茶树病虫害的发作,确保了黄山毛峰的健康质量。
山中绕云、碧绿如初是小罐茶黄山毛峰茶原产地的常见生态景观
众所周知,富溪乡出产我国最尖端的黄山毛峰,但代代种茶、做茶的茶农们却一点也不轻松,为了采到清明节前最好的嫩芽,茶农常常需求清晨打着手电筒动身,在山上行进一个多小时,赶在日出之前,采摘最好的开春头拨嫩芽。阅历了一个冬季的营养积储,茶树在春天长出来的头拨嫩芽尤为肥美,虽然如此,真实契合小罐茶的嫩芽,一丛茶树仅有十几颗。每颗芽头都需茶农一颗颗去找、去采,耗时、吃力,大约找遍20多丛茶树,得到200多颗头拨嫩芽,才干做出一罐小罐茶黄山毛峰茶。
小罐茶黄山毛峰茶的原产地富溪乡被称为"大天然的氧吧"
面临大天然滋补的黄山毛峰嫩叶,小罐茶团队决计最大程度表现正宗黄山毛峰特有的香气、味道与口感。非物质文化遗产项目黄山毛峰制造技艺传承人谢四十教师担任这款产品的产品司理,全程监制。从年少起就受祖辈制造黄山毛峰技艺熏陶的他,对黄山毛峰茶一往情深。所以,当市面上许多黄山毛峰茶,为了色彩碧绿、条形美观,妄图用颜值招引顾客的注意力,而抛弃了高温杀青工艺,选用低温杀青后烘干,让黄山毛峰的味道与口感大打折扣。有着50多年制茶经历的谢四十教师,遵循匠心精力,一直坚持沿袭黄山毛峰正宗传统技艺:"三炒三烘"、270°高温杀青,以此充沛的发挥黄山毛峰的香气、味道,保存传统正味。经过这种技艺制成的小罐茶•黄山毛峰,外形微卷、茶香如白兰,味道浑厚回甘、鲜爽柔软,是可贵一遇的好茶。
非物质文化遗产项目黄山毛峰制造技艺传承人谢四十全程参加小罐茶黄山毛峰茶的制造
火候、手感、时刻的掌控等制茶的每个细节都会影响茶叶质量的好坏。在整个小罐茶•黄山毛峰出产的悉数过程中,谢四十教师每天都在茶园和工厂监督整个出产流程,依据气候、温度、质料的改变等实践出产状况,实时对工艺参数做出调整,确保每个环节出产出的茶叶都契合预期规范。小罐茶•黄山毛峰可谓是大师技艺水准的"定量"之作!
小罐茶黄山毛峰茶沿袭黄山毛峰正宗传统技艺而成
小罐茶•小罐绿茶:全年只采3天,约2.5万朵芽叶才干做出一斤
浙江安吉万亩竹海是小罐茶小罐绿茶成长环境的首要特征之一
小罐茶•小罐绿的原产地在素有"我国竹乡"的浙江安吉,与黄金纬度线北纬30°高度重合(浙江安吉是30.68°)。得天独厚的地舆条件,造就了适合农作物成长的气候优势。安吉境内千山万壑、翠竹连绵,被誉为气净、水净、土净的"三净之地"。而小罐茶•小罐绿的质料"白叶一号",就成长在浙江安吉竹林地带。
气净、水净、土净是我们对小罐茶小罐绿茶原产地描述最多的词
据悉,白叶一号是浙江省名优绿茶之一,是一种较为稀有的变异茶种,归于"低温灵敏型"茶叶,一般只在23℃以下才会现身,因而黄金采摘期分外时间短,一年只要15~20天左右,已被国家确定为珍稀茶树种类。小罐茶•小罐绿全年只采3天,严厉选用明前开园后第3至5天内的一芽一叶制造,这个阶段的芽叶白化度更高、氨基酸含量丰厚,芽形也更为美丽、叶白脉翠,高度契合小罐绿茶的质料采摘规范。
小罐茶小罐绿茶全年只采3天,严厉选用明前开园后第3至5天内的一芽一叶制造
具有珍稀原叶后,小罐茶•小罐绿由非物质文化遗产项目安吉白茶制造技艺传承人许万富教师亲身把关,选用高温短时杀青技能制成。相较于只需4~5道工艺的安吉白茶,小罐茶•小罐绿的全体工艺流程更杂乱,耗时也更长,也正因如此,凭仗上乘质量与口感,小罐茶•小罐绿享有着"鲜过鸡汤"的美誉。
非物质文化遗产项目安吉白茶制造技艺传承人许万富全程监制小罐茶小罐绿茶
无论是国家确定的珍稀茶树种类、仍是"低温灵敏型"的原叶,小罐茶团队精心制造的小罐茶•小罐绿无疑是大天然的定量之作。
用一杯好春茶,见证小罐茶的我国匠心
产地不同,茶的味道也有不同,这正是春茶口感的奇特之处。论原产地的生态优胜,小罐茶三大明前春茶不分伯仲,均是来自中心产区的尖子生。面临大天然精心孕育的春茶原叶,小罐茶团队一直据守我国匠心,用强壮的品牌力竭力确保春茶的上等质量。
为确保过硬的春茶质量与洁净度,小罐茶的挑茶师傅们脚踏实地,当好春茶的"源头"把关人。在依照食品卫生的规范树立的恒温恒湿的环境里,每一片茶叶都至少经过挑茶师傅们选择三遍以上,有的多达五遍。不仅仅是挑余叶、茶梗,还要把一些杂质挑掉。挑茶师傅们的眼里可容不得砂子,不会放过任何一片不及格的茶叶。因而,并非每一片茶叶都可进入这只标志上等质量的小罐。据统计,为了这些春茶质量,小罐茶累计全流程组织了超300位挑茶工,确保高洁净度。
小罐茶全流程累计组织了300多名挑茶工把控茶叶洁净度
除了严厉"找茬"的挑茶师傅,小罐茶的匠心质量还来自更严苛的审评师们的监督。他们每天都要从外形、味道、茶汤、香气、叶底等方面,归纳把关小罐茶明前春茶的质量。特别值得一提的是,在这个严厉审慎的过程中,虽然现已设定了许多高于职业的规范,小罐茶的专业审评师一旦发现春茶产品某个目标未达标,仍然具有一票否决的权力,为顾客做好春茶质量的严厉把关人。
在这个春天,任何一个人都能经过一杯小罐茶春茶,感受到大天然的夸姣
春茶,就如同时令菜肴一般,是一年中最值得期盼的事物之一,而小罐茶春茶,更以极致的匠心质量,锁住春色锁住鲜,将大天然奉送的春天礼以最好的形状出现给顾客,赏心悦目,喝一口茶香流动在舌尖沁入心脾,不负这一年一度的夸姣春色!
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