原标题：年味|苗族杀年猪，有不少考究
随后，一帮人又熟练地烫猪修毛、开膛破肚……
人们在欢喜的气氛中，津津乐道地看着，就像在赏识一部风趣的大戏。而这伙杀猪的人也分外做作，一边说笑一边操作。
干到振奋处，随手把猪肝割下一截，丢给围观的孩子，他们如同得到了宝物似的，抢到就跑回家了，沾上一点盐、抹一些辣椒粉，拿到火炉里用旺旺的柴火烧来吃。
那香馥馥的滋味，至今想起来都流口水……
跟着年月的流动，社会的开展，风俗的改善，加上外出打工的人渐渐的变多，养猪的人家越来越少，杀年猪、吃庖汤现已渐行渐远了，我也很多年没有亲历过现场。
只要在无人的时分想起那些过往，只能在每年接近年关的时分怀念夸姣年俗。所以，我把杀年猪的回忆化作了一丝淡淡的乡愁。（相关图片来源于网络，向原作者称谢）
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