原标题：偶遇何小胖训练却敞开了年赚100万的卤菜摊
我不曾想过我会从事餐饮行业，却开起了一个年赚100万的卤菜摊。日子真得无巧不成书，偶遇何小胖训练却推翻了我的日子，也提升了我的日子品质。
何小胖卤肉
故事要从2015年说起，从国有企业上班的我，逐步的确厌恶了上班的日子，久居大上海，早出晚归，感受着大城市的快节奏，日子无忧，却总感觉不到“作业”的充分。莫名的孤单与惊惧充分着日子，心境逐渐萌生出了一种创业的主意。尽管不知道该做些啥，却越来越厌恶上班的日子，在屡次心思奋斗下，终究挑选了年末辞去职务，开端了没有意图创业之路。
创业也实属没有经历，3个月的漫无意图的项目调查，调查了保险代理公司，触摸了家装资料项目，触摸了美妆产品却都觉得不能到达自己的预期。长期的时刻糟蹋，的确付出了沉痛的价值，家人的竭力对立让我也备受折磨，迫于无法，只能持续挑选找作业，偶尔的是经朋友介绍，进入了某闻名餐饮品牌公司，开端触摸餐饮。
2017年，在餐饮公司作业1年多的我，偶尔遇见了何小胖训练，开端对餐饮发生了无限的爱好和酷爱，创业的热情再次被点着，决断挑选了辞去职务，真实意义上的开端创业。
何小胖卤菜
何小胖训练都是实体店教育，主要做卤菜、干锅、烤鱼、龙虾、火锅、串串香等餐饮项意图训练，都是技能、配方教授，在很多餐饮项目中我挑选了卤菜，花了几千元开端学习卤菜项目。师傅教育十分详尽，从开端的香料辨认，到商场收购，再到卤水的调制，再到不同菜品的卤制，再到卤菜的保存，再到门店的运营管理，再到外卖渠道的方式办法，再到门店营销计划、门店运营、特别工作的处理办法等等，几天的何小胖训练学习，让我十分充分，对开店信心倍增。
学习完的我，很快就执行了一个40平的铺面，也很快准备了店面，运用这在何小胖训练学习的相关常识，上了外卖，做了堂食，营业额竟然日均做到了8000元，家里3个人自己运营了几年时刻，细心算了算了竟然年赚过100万，彻底推翻了我对餐饮的知道和自己的期望。由衷的感谢此次偶遇，由衷的感谢何小胖训练，感谢何小胖训练的教师后期对我的支撑和协助。
何小胖烤鱼
偶遇何小胖训练，出资9万元，却敞开了年赚100万的卤菜摊，是我人生路上最有价值百科的挑选，改变了我的日子，重组了餐饮认识。现在的我，也有一个期望，要像何小胖训练相同，为社会做更多的奉献。也期望何小胖训练的一切学员，好好学习，认真学习师傅的经历，将自己的餐饮作业越做越好。
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