原标题：走廊变儿童赛车道，房价、营收翻一倍！
亲子客飙九成，职工搜越多客诉，绩效越好！
「没有湖、没有温泉，什么景色也没有！跟台北商务酒店比，宜兰市区也很不便利，谁会来？」说这句话的是，宜兰五星级休闲酒店兰城晶英酒店董事长吴声怡。
2009年开幕，定位为五星酒店的兰城晶英，不只没温泉，坐落宜兰市区对观光客毫无招引力，开幕榜首年就亏1亿4700万元！
兰城晶英
建立：2009年
创办人：江国星
董事长：吴声怡
成绩单：全台营业额最高休闲酒店
2011年，它推出樱桃鸭照料才由亏转盈。可是，最重要的客房营收毫无起色，客人常常吃完烤鸭就回台北，或到礁溪住温泉旅馆，让这间酒店均匀住宅率仅逾5成。
曩昔8年，兰城晶英表演大惊讶，营收生长一倍到达9亿3千万元；均匀房价从4千多元，飙升至9千多元，生长1倍。以营收而言，拿下台湾休闲饭馆榜首，打败有湖景、温泉加值的日月潭涵碧楼与礁溪老爷。
它营收翻倍的秘密武器，从烤鸭转到小孩。相较其他高档酒店大厅安静典雅，兰城晶英大厅却是闹烘烘，不只有小朋友跑来跑去，一旁还有好几台电动赛车游戏机台，许多小朋友在尬车比拚。
坐电梯到酒店8楼、9楼房间区，门一翻开，迎面而来的不是安静走廊，而是儿童赛车道，小朋友拿钥匙，开著各种「高档车」宾士、BMW、保时捷儿童车等，「泊车」在房门口。
它是全台榜首间主打亲子主题的酒店，至今，亲子客群贡献度已高达9成，本来靠餐饮独撑的兰城晶英，营收从餐饮住宿比为六比四，拉高至五五波。
想要了解这间酒店转型，要从它的失利开端。
兰城晶英背面出资者，是全台最大铜期货进口商环华丰集团董事长江国星，为了抢雪隧通车商机，在宜兰市区砸下70亿元，盖百货商场与酒店。
卖铜的跑去运营酒店，注定集结一切不应有的过错。江国星连客群都搞不清楚，「10年前五星酒店复合家乐福真的很罕见，两者客群彻底不同，」一名酒店业者调查。
兰城晶英住宅率一直是5成，为了冲营收决议杀价找团客，主打五星酒店，一晚房价最低却杀到2千元，堕入亏本。江国星以为，若不走出差异化，肯定是死局。
2012年，他调查到，台湾虽面对少子化，爸爸妈妈对小孩的出资却添加。相较于商务客与情侣，家庭客的消吃力往往最高，但，独特的是，台湾却没有一点一间专门服务亲子客群的酒店。
亲子商场是块肥肉，仅仅没人敢做，由于主攻亲子，首要就得面对商务客厌烦喧嚷的环境，而全员逃跑；再者，小朋友要上课，假期与素日来客数落差大，这也是为什么其他酒店抛弃亲子客群的原因。
正由于江国星是酒店外行人，反而让他勇于改动，重押亲子客层。
转型最大应战，是底子不知道小朋友爱玩什么。为了敏捷找出亲子需求，江国星除了每周固定召开发想会议，还改动绩效考核制度，收集越多客诉，职工绩效越好。职工由被迫转为主动出击，透过跟客人谈天收集定见，再透过快速试错，找到顾客需求。
现在兰城晶英每周收到的客户定见，几乎是未转型前的100倍。
兰城晶英曾在客房内摆游戏机，却由于玩游戏机的小孩都是学龄后，导致假期素日的订房落差高达两成；接著为了招引素日能够出游学龄前孩提的爸爸妈妈，团队在中庭设置帐棚，但爸妈得出房间陪玩，反而更累，揽客成效不彰。
转折点是江国星发现自家孩子爱学大人开车，他在中庭引入小赛车，反响虽好，但爸爸妈妈又得到中庭陪孩子开车，无法放松。
最终，2014年，他斗胆将八楼与九楼房间走廊改成赛车道，引入300台玩具车，是之前数10倍之多，让每位小朋友入住时能挑一台「私家车」处处开，还能停在房门口。
他又发现，小朋友喜爱比较，假定拿到烂车会很不高兴。江国星规则，每周筛选十辆车，一年花在买车的本钱近四百万元。
「这假如不是由他下指令，谁敢这样做？由于这次改了，真的就彻底回不去了，」吴声怡解说，一旦走廊改为赛车道，整间酒店都是小孩的嬉戏声，势必得全面抛弃商务客。
但这个大绝技见效！透过部落客口碑让酒店暴红，隔年均匀房价跳增三成。本来，运营亲子酒店让小朋友高兴仅仅根本，更要害的是，要让爸爸妈妈能够放松，大人小孩都埋单，才干招引客户上门。
云品温泉酒店总经理丁原伟剖析，硬体出资较易仿照，因而不断找出顾客需求，保持新鲜感，是运营亲子酒店最难的一步。
看透顾客需求后，兰城晶英很多举行活动，如让小朋友能在中庭考驾照、敞开托儿照料名额等，帮助顾小孩，让爸爸妈妈能够去好好吃饭或看电影。
即使商场主管对立，江国星还斗胆决议，使用商场举行鬼抓人与寻宝游戏，让大人小孩都能够同乐，1年举行超越1千场活动，密布度不下于主题游乐园。
兰城晶英计算，由于酒店变身游乐园，多达9成以上的客人，进酒店就不会再出去其他景点旅行。但是，酒店人员要办活动还顾小孩，作业内容大增，让本来的一级主管与事务团队不适应而悉数离任。
兰城晶英客务部副总监陈诗绮说：「老酒店人以为，酒店要安静、大厅要高雅，你要他在大厅摆赛车，弄得很生动，几乎要他的命！」最终江国星选拔年青中阶主管，全面替代一级主管，才稳住局势。
高雄餐旅大学旅馆办理系教授苏国垚以为，曩昔总以为，运营单一客层，由于商场太小，对酒店是可怕的灾祸，兰城晶英证明分众商场并非不可为。
最强的生长，永久不是来自打败对手，当同业都在运营全客层，它反将分众差异化做到极致，打出美丽一仗。
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