原标题：奶疙瘩里的美好味道
在新疆昭苏县喀拉苏镇阿克萨依村穆英台畜产品加工农人专业合作社，职工在车间内繁忙，制造当地一种传统食物奶疙瘩。做奶疙瘩时，先将鲜奶发酵，再把发酵后的酸奶倒入锅里熬制，然后装入布袋里吊起沥干水分，用手捏成小块，最终再将其晒干。穆英台畜产品加工农人专业合作社于2015年树立，首要加工哈萨克族传统乳制品，包含奶疙瘩、酥油、酸奶等。这儿的奶疙瘩以传统方法制造，颇受游客喜爱。
现在，合作社工作人数约20人，职工多是邻近乡民。乡民在家门口工作，制造特征乳制品，用勤劳传递美好的味道。
4月13日，合作社职工在捏制奶疙瘩。 新华社记者 宋彦桦 摄
4月13日，合作社职工在捏制奶疙瘩。 新华社记者 宋彦桦 摄
4月13日，合作社职工在操作制造奶疙瘩的出产设备。 新华社记者 宋彦桦 摄
4月13日拍照的正在晒干的奶疙瘩。 新华社记者 宋彦桦 摄
4月13日，合作社职工拣选、包装奶疙瘩。 新华社记者 宋彦桦 摄
4月13日，合作社职工在拣选奶疙瘩。 新华社记者 宋彦桦 摄
来历：新华网
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