原标题：非洲人热爱吃蜗牛，一年吃掉1.5吨，从野生吃到人工饲养仍不罢手
非洲人热爱吃蜗牛，一年吃掉1.5吨，从野生吃到人工饲养仍不罢手！
在饮食上，每个国家或区域在很大程度上都不相同，饮食上的习气往往取决于当地的自然环境和资源状况。而咱们中国人，可以说是最会吃也是最懂吃的，不管是天上飞的，地上走的，水里游的，简直都能经过国人手中，变成美食。不过有一种动物，我信任有很大一部分的人都不敢吃，便是蜗牛。
蜗牛的品种有许多种，作为一种软体动物，在国际各国都能看到它的身影。包含咱们国家的许多区域都有蜗牛，不过国内却简直很少人敢去吃它，由于野生蜗牛含有很多的寄生虫，吃下去可能对人体有害。但是蜗牛在国际的另一个当地，就跟小龙虾相同，被吃到境况“风险”。
这个当地便是非洲，有个在非洲旅行的驴友在非洲集市，常常能看到当地人用一些篮子装着满满的蜗牛，堆积在一起当街售卖，并且是论个数出售的。非洲的蜗牛特别大，据说是国际上最大的蜗牛，外壳在7到8厘米，最长的可达20厘米，此外，非洲的蜗牛是国际上牙齿最多的动物。
驴友这才知道，本来非洲人热爱食用蜗牛，特别是非洲的一些南部国家，比方加纳。加纳是个黄金钻石蕴藏量丰厚的国家，这个国家整整挖了500多年的黄金，至今仍在挖，不过比起黄金，非洲加纳人对蜗牛更感兴趣。
据闻，蜗牛在加纳一年就被吃掉1.5吨，他们非常喜爱把蜗牛的肉挑出来，就像咱们国内的田螺相同。无论是煎炸蒸煮，非洲人都喜爱在菜肴里加上蜗牛这一食材。加纳人告知驴友，蜗牛在他们眼里，便是“极品”，口感好不说，蛋白质还特别丰厚，在煮的时分还蜗牛还特别简单入味。
尽管这种大蜗牛的繁衍速度特别快，但非洲公民吃的速度更快，现在在加纳境内现已被吃到越来越罕见，为防止蜗牛完全在加纳灭绝，当地为此还请了昆虫繁衍庄家来培育蜗牛，希望能完成蜗牛的人工繁衍，不过这点仍是很有好处的，究竟人工养总比野生的安全一点，也卫生一点。
这一办法实施后，更满意了当地人对蜗牛的欲求。并且人工饲养的蜗牛应该吃专业饲料的联系，肉质更为滑嫩肥美，口感吃上去更好了。不过小编觉得非洲公民是真的很厉害了，连蜗牛这种动物都能把它制作成美食，还能吃到人工饲养的程度，让我这个吃货都不得不自愧不如。对此，我们有没什么观点呢？你们有吃过蜗牛肉吗？欢迎在谈论区留言。
责任编辑：
