原标题：砀山梨膏：一树梨香一匠心
新华网合肥4月23日电（李东标）安徽省砀山县被誉为“国际梨都”“生果之乡”，年产酥梨15亿斤左右，占全国梨总产量的八分之一。金黄酥脆的酥梨不只抓获了人们的味蕾，还成为带动贫穷大众脱贫致富的“金果果”。
清明节前后，在黄河故道两岸，大片梨花进入盛花期，散发出阵阵芳香，吸引着很多游客前来参观旅游。砀山县良梨镇良梨村的土郭灶秋梨膏制造人翟厚杰，却无暇赏识美景。夜色褪尽，晨曦微露，翟厚杰开端了一天繁忙的作业。
“俺砀山盛产酥梨，祖祖辈辈都有熬梨膏的习气，由于梨膏可以化痰、止咳、润肺。要想熬制一瓶好的梨膏，在熬制的进程中，有必要要用心、仔细，火候等各方面都要把握好。” 翟厚杰一边挥起汤勺展现自己熬成的梨膏，一边叙述制造心得。
翟厚杰介绍，熬制梨膏，要选用新鲜多汁、个头匀称的砀山酥梨，重复清洗后，通过榨汁、熬煮、过滤、拌和等程序，梨汁终究结成膏状。完结这一进程，一般要花费10多个小时，每斤梨膏均匀需求耗费20多斤鲜梨。
清甜可口的酥梨，带给人们甜美的日子。砀山县优菓生果栽培专业合作社负责人杨梦，几年前从合肥的一家大型企业辞去职务回到砀山老家创业，从零起步，他测验在电子商务平台出售生果，上一年出售额达1000万元。在自己富起来的一起，他还带动200多名农户一起脱贫致富。守着这份“甜美”工作，他的日子跳过越有盼头。
在砀山县农业乡村局梨工业中心主任田娟看来，砀山酥梨果大核小、皮薄汁多、酥脆甜美，很受顾客欢迎。尤其是近年来，跟着农户酥梨栽培水平的进步和电商的迅猛发展，酥梨质量进步的一起，价格也在稳步上涨，为贫穷户脱贫增收增添了新动力。
环绕梨做文章，大力发展生果罐头、梨茶、梨膏等深加工工业……近年来，砀山县以打造全国果蔬食物加工榜首强县为方针，不断延伸工业链条，将生果“吃干榨净”。据统计，现在酥梨工业已累计带动当地2.6万人走上脱贫致富路。
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