原标题：不负春华，大天然的定量款，紫金茶按期而至
春回大地，福满人世，春天总会发作许多夸姣的作业，一声惊雷几丝细雨满山茶芽冒发，国内战“疫”也逐步停息，各地复工复产、日常日子步入正轨，一起人们对大天然的思念与巴望也越发激烈，此刻喝上一杯绝美的春之滋味正合适不过。日前，恰逢春茶采摘制造的好时机，记者来到坐落北回归线23.5℃，归于盛产茶叶的黄金地带，广东三大名茶之一的紫金蝉茶原产地河源市紫金县，不负春华，与我们一道深化了解本年春茶的出产状况。
多措并重实在扶持，紫金茶按期而至
怎么把防疫作业、产销统筹，两者和谐好是2020年茶职业有必要阅历的一次严重考题。依据紫金县当地茶树大部分以名优茶种类金萱种为主，首要出产优质的绿茶和红茶，茶品在商场定位为高端特征名优茶。且紫金蝉茶产值极稀疏质量宝贵，在中外顾客中享有盛誉“天然共同，蜜香万家”。因而政府、茶企、茶农，三方有必要要紧密合作，齐心协力，力求在危机中发明新的活力，怎么确保芽头茶的新鲜高质量最为要害。
紫金春茶采摘期一般早于全国大部分茶区，从前三月中旬明前春茶就已挖掘。为让我们顾客在这样一个特别的春茶季，能自始自终的喝到定心好茶，紫金县农业乡村局紧环绕县委、县政府决议计划布置，在局领导班子带领下，万众一心、同心合力，将疫情的影响降至最低，于采摘季前完结全县茶区的和谐作业。
紫金县农业乡村局局长张田辉向本报记者介绍到，疫情期间紫金县依据实在的状况出台了多份的支撑方针，发动多方资源，经过财务税收、金融等措施为茶企供给本钱“绿色通道”的支撑，最大极限减轻茶企资金危险；下乡辅导企业、合作社、加工厂做好复工复产申报作业，坚持做到一手抓疫情防控，一手抓春茶出产的预备业务；带动茶农茶园管护出产的积极性，确保茶农增收；并持续推动扶贫工程，为决胜精准脱贫、精准扶贫奠定了杰出的根底。
紫金茶企、茶农以自动达观的情绪响应号召，支撑合作多措并重实在扶持的作业，与政府部门站在同一阵线，并肩作战、攻克难关，促进县内茶叶产区完成了大范围挖掘根本与正常年份同步，茶叶质料规范、春茶质量得到确保。
大天然的定量款：紫金蝉茶
“紫金蝉茶”，听到姓名的你，是否现已敞开小脑筋在解字思疑，“chan”到底是哪个，“禅”、“蝉”、“蟾”？能必定的是，你肯定猜不到！紫金蝉茶，是一款被小绿叶蝉咬过的茶！
上世纪90年代末，国内多地同期引入台湾一种名叫金萱的茶树种类，广东紫金成功扦插和培养并大面积推行栽培。成果金萱茶种在紫金落地生根的最重要劳绩，仍是得归功于勤劳寻食的大天然辅佐——小绿叶蝉。小绿叶蝉，一向被认定为损害茶树成长的，但凡小绿叶蝉损坏过的芽叶都不合适制造成茶叶，意外的是金萱种类经小绿叶蝉咬食的鲜叶叶片，茶香共同浓郁，茶汤甜美如蜜，喝过的人都赞誉其甜美滋味共同美好，感叹大天然独特的生物链，让植物与动物无意的磕碰联婚，孕育了天然天成的另一天然滋味奥妙：“天然共同，蜜香万家”。
往昔交通工具不兴旺，紫金县又处于偏远山区，聚山野气候之大成，集山川间土壤雨露之精华，结海拔高度的杰出优势，赐予了金萱茶树喜欢的成长环境和造就了宠幸小绿叶蝉大规模繁殖的温床，所以栽培出产出来的紫金蝉茶质量独具一格，由此印证一方水土修养一方食味。因为哪怕是极端微量的化学农药，天分聪明敏锐的小绿叶蝉都能敏捷辨认，并引发集体搬迁。喷洒过农药的茶园，两公里以外都无小绿叶蝉繁殖。紫金茶农的生态认识十分激烈，不会运用化学农药。除小绿叶蝉以外，如有呈现其他损害茶叶成长的害虫，紫金茶农会以生物防治方法加物理防治归纳应对，意图是防止误伤小绿叶蝉和维护紫金蝉茶有机成长的生态条件。因而奠定了紫金县内有机茶园遍地布满的开展的新趋势。据张田辉局长介绍，紫金现有经过欧盟认证茶企1家，美国FDA认证茶企2家，无公害认证茶企19家，有机认证茶企家27家，是广东省内完成无公害、有机出产率比较高的产茶县区。路途兴旺、人口扩张、城市化快速的今日，紫金的生态环境依然空气新鲜、山清水秀、桃红柳绿，是不为人知且未受到商业气味污染的旅游胜地。
紫金蝉茶不只鲜叶质料特别，并且在时刻和空间上，其独特的红、绿茶制造流程与工艺，成功跳出传统工艺框定的贮藏限制。紫金蝉茶的贮藏只需确保通风无异味，无需放进冰箱常温即可，冲泡8、9道后，茶汤依然坚持浓郁甘醇、蜜香明显花香细腻，还能够长时间寄存，品饮价值百科高。因为小绿叶蝉生命周期时间短，很多繁殖期会集在5、6月份，可想而知紫金蝉茶每年产值很少，这便是紫金蝉茶宝贵的道理。绿茶翠绿红茶鲜艳，蜜香共同蜜韵诱人，健康有机质量，是大天然奉送的定量款！
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