原标题：公勺公筷引领文明新风尚
“您好，开餐前温馨提示下，这个小桶里是为您预备的公勺公筷，便利您取餐用餐…”
4月中旬以来，河北石家庄市长安区乐汇城的一家火锅店内，前来就餐的顾客发现了一些改变，公筷公勺上了餐桌。
10日，河北省商务厅、省商场监管局、省文明和旅行厅、省文明办联合印发《河北省餐饮业分餐制、公勺公筷服务标准》，对公勺公筷的装备要求、运用上的要求、卫生消毒要求等做出具体规定。
这家火锅店门口处放置了“一菜一公筷、一汤一公勺”的宣扬海报，店内的每张桌上都有倡议运用公勺公筷的提示牌。“‘混吃’确实不卫生，早就应该倡议用公勺公筷”，顾客杨女士说。
不少医学界人士以为公勺公筷的运用很有必要。“病从口入。有的人带着病毒或细菌，但有时连自己都不知道，所以用公勺公筷，是维护自己，也是维护家人朋友”。河北省中医院感染操控科主任王春煦说。
不过也有市民表明不太习气。正在用餐的梁先生说，公勺公筷虽好，但还不太习气，有时谈笑自若间，公筷不知不觉就用成了私筷。
此次河北出台的标准中清晰，公勺公筷在外形尺寸、色彩、原料上应当显着差异于自用勺子、筷子，以作差异。记者发现，这家火锅店内公筷色彩显着深于私筷，且长出私筷约5厘米，并且在筷子较粗的一端标有“公筷”字样。火锅店司理王立军说，顾客离店后，服务员会及时替换餐具，进行消毒处理。
在邯郸武安市一家中餐馆，记者发现公筷公勺在色彩、原料上都有显着差异，如公筷为塑料制品，私筷为较短的木质资料；公勺是不锈钢的，私勺为较小的瓷制品。
河北省文明办文明创立辅导处处长肖振军表明：“用餐习气是长时间养成的。此次疫情以来，关于卫生防疫，社会一致在不断凝集，公勺公筷的承受度应该会渐渐的高。”
记者从河北省商场监督管理局得悉，现在河北各地均已开端推行运用公勺公筷，仅石家庄就有第一批400余家餐饮企业先行试点。后期将经过强化商场标准和公益宣扬，引导大众运用公勺公筷逐渐成为一种自觉。
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