原标题：胡秀秀：云南白茶是普洱茶吗？
今日这个问题主要是为刚触摸普洱茶和白茶的朋友排忧解难的，假如你是高手能够选择性疏忽。
在运营普洱茶这几年来，常常会遇到茶友问，白茶是不是普洱茶？
胡秀秀从前跟一些顾客讨论过，后来得出了这样一个定论：
顾客之所以会把云南白茶当作普洱茶是由于它和普洱茶有一个相似的当地——两者都能够长时间寄存。
其实不仅仅是刚入门的顾客会这样以为，一些普洱茶从业者也会常常这样奉告顾客。
从前胡秀秀到某茶叶店就事，此刻茶叶店老板正在微信上谈生意，由于是用的微信语音沟通，在场人员能够清楚地听到两边的对话内容。
大约内容如下：
买家：你这个白茶有些什么特色？
卖家：我这个白茶幽香、甜度好，不苦不涩。
买家：这个有保质期吗？
卖家：这个能够长时间保存的，越陈越好。
买家：这个也是普洱茶吗？
卖家：是的。便是云南普洱茶。不必忧虑保质期的问题，还能够保藏。。。。。
以上便是买卖两边的部分对话内容，咱们不能说这个商家是成心诈骗，这是由她的常识储藏决议的。
假如五年前有人问胡秀秀云南白茶是普洱茶吗？我自己都不敢确认能否答对，由于之前对云南白茶知之甚少，也就无从说起。
许多时分，茶叶卖家不仅仅仅仅单纯的卖货赚取赢利，在必定程度上却是常识传递者的人物。
在平常的运营活动中，常常会遇到不明白茶可是对普洱茶感兴趣的人，此刻卖家的一言一行就变得非常重要，由于对方会把你当成专家，以为你说的便是正确的，他往后的参阅规范或许就会从你的花园中树立。
所以，以为云南白茶是普洱茶这种认知简直都是从卖家口中传出来的。
为了让你了解得更透彻先来看一下白茶的制造工艺：
采摘——萎凋——烘干——保存。
白茶的制造工艺是六大茶类中制造进程最简略的。
再来看看普洱茶制造工艺（生茶为例）：
采摘——摊凉——杀青——揉捻——晾干——蒸压——枯燥。
经过白茶与普洱茶的制造工艺比照，能够发现两者有着本质上的差异。
所以，云南白茶与普洱茶没有关系。
请记住不管是哪一类的白茶都不是普洱茶。
作者：胡秀秀，普洱茶终身学习者，欢迎我们与我一同讨论普洱茶相关问题，期望助你树立正确的普洱茶认知，在购茶、品茶、藏茶的道路上少走弯路。
首发大众号：胡秀秀品普洱茶（ID:hxxpuer）。 有时机欢迎一同喝茶。
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