原标题：鸟也挑食！我国科学家揭晓麻雀选食不同高粱分子机制
不只人会挑食，鸟也挑食，但鸟为何、怎么挑食此前一向不清楚。我国科学家团队经过使用宏基因组学、代谢组学、组成生物学及动物行为学等手法，近来已完结规范鸟类麻雀选食不同高粱的分子机制研讨，然后成功揭开鸟类挑食的奥秘冰山一角。
谢旗研讨员在办公室介绍麻雀选食不同的高粱样品。孙自法 摄
这一重要科研效果由我国科学院遗传与发育生物学研讨所植物基因组学国家重点试验室谢旗研讨员团队与另三个试验室联合攻关完结，相关研讨论文北京时间23日深夜获世界威望学术期刊《细胞》子刊《分子植物》在线宣布，《细胞》杂志还专门举办全球新闻发布会，对我国科学家揭晓麻雀选食不同高粱分子机制的研讨效果予以推介。
该研讨提醒，Tannin1基因经过一起参加调控单宁组成以及脂肪酸来历的挥发物组成的分子机制，来发生高含量的单宁和低浓度的、有香味的挥发物从而逃避和防护麻雀以到达抗鸟的意图。这项效果既为培养高粱抗鸟新种类供给了重要的基因资源，也为使用单宁规划开发新式绿色农药来防治农业鸟害供给了全新的解决方案。
9月23日，我国科学院遗传与发育生物学研讨所植物基因组学国家重点试验室谢旗研讨员在办公室展现、比较麻雀爱吃和不爱吃两种不同的高粱样品。中新社记者 孙自法 摄
谢旗介绍说，研讨团队前期经过很多田间查询发现麻雀对不同的高粱种子有选择性的捕食：在571份高粱天然变异集体中，挨近46.7%的高粱种子麻雀不喜吃。为此，研讨团队首要对两个不同的天然集体一起进行接连两年在北京、宁夏和海南三地的田间每个点两次重复鸟吃或不吃的表型查询，经过剖析，在两个集体中一起能检测到一个单主效位点Tannin1基因，该基因是一个操控高粱单宁组成很要害的基因。研讨一起发现，曾经估测的与鸟取食相关性状在包壳、穗型、芒、种皮色彩和单宁含量这5个性状中，只要单宁含量与高粱抗鸟呈极明显相关性。
随后经过随机选取6个高粱抗鸟种类和12个不抗鸟种类，对单宁组成机制中的靶标代谢产品进行测定发现，黄酮类、黄烷-3-醇、花青素和原花青素在不抗鸟的种类中都呈现了明显下降。麻雀行为学试验证明其代谢产品花青素和原花青素是影响麻雀食性行为的根本原因。
谢旗指出，在农田中，高粱灌浆期之前很少能看到麻雀，而高粱灌浆期之后很多麻雀迁飞至农田。研讨团队经过对高粱灌浆期的籽粒进行测定发现，有9种有芳香气味的挥发物在不抗鸟的种类中呈现明显堆集，进一步经过麻雀行为学试验直接证明：己醛和1-辛烯-3-醇两种挥发物确实能够作为诱惑剂来招引麻雀取食。
（原题为：《鸟也挑食！我国科学家揭晓麻雀选食不同高粱分子机制》）
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