俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，早上三片醋泡姜，不劳医师开处方。夏天吃姜，关于咱们的身体对错常有优点的。醋泡姜能够说是夏天最廉价的“补药”了，每天早上吃3片，比人参汤还要养人。首先吃姜能够防暑，夏天尤其是现在三伏天气候十分的酷热，而生姜中的姜辣素能够加速血液循环，协助毛孔翻开，添加身体排汗量，协助散出体内的余热，然后到达防暑的作用。
夏天人的胃口很简略遭到影响，而生姜中的姜辣素能够影响人的舌头和胃部，协助增进胃口。夏天咱们也会经常吃寒性的食物，脾胃也很简略遭到寒凉，而吃生姜能够到达温脾胃的作用，有利脾胃健康。这么看来，夏天吃姜真的是优点十分的多了，咱们必定不能错失。
今日共享咱们一个醋泡姜的做法，做法十分的简略。有时间的时分腌上一罐，每天早上吃3片，对咱们的身体健康十分的有优点，那就一同来看一下它的做法吧。它是夏天最廉价的“补药”，每天早上吃3片，比人参汤还养人。
【醋泡姜】
食材：300g仔姜、200g生抽、200g白醋、20g白糖。做法过程：
第一步：仔姜清洗洁净，然后晒干水分，切成片状或许滚刀块都能够。
第二步：然后咱们预备一个密封玻璃罐，必定要确保没有生水没有油，然后把姜片放进去，倒入生抽和白醋，放入冰糖，醋必定要没过姜片，然后盖上盖子密封好，放到冰箱冷藏腌制3天左右就能够吃了。
做好的醋泡姜每天早上吃饭的时分夹几片出来吃，能够避暑、健脾胃，优点十分的多，咱们必定要试试。还有醋泡姜便是最好早上吃，晚上尽量就不要吃了。
