原标题:重庆南岸区倡议展开“吃重庆小面 庆祖国华诞”活动
庆祝中华人民共和国建立70周年!南岸区倡议展开“吃重庆小面 庆祖国华诞”活动
9月30日下午,由重庆市南岸区委宣传部、重庆市南岸区商务委主办,重庆市南岸区烹饪协会、重庆市南岸区餐饮住宿行业协会一起承办,重庆市龙门浩文化产业公司协办的“吃重庆小面 庆祖国华诞 倡议新风俗”活动,在南滨路龙门浩老街举办。
活动以“吃构思面”为主线,邀请了10位享誉业界的厨师选用不同技法现场制造10款构思十足的特征重庆小面,给市民带来一场独具匠心的“面”上功夫秀,活跃倡议吃国庆面、抒爱国情新风俗,为祖国70周年华诞庆生。
其间,重庆小面十强的“彩电面”创始人张绍芳亲身制造了招牌小面;曾在重庆卫视小面擂台赛《麻辣面对面》中赢得“五大掌门”称谓,我国烹饪大师董渝生及其学徒龚洪明、胡木华、王兵、周彬别离展现了擅长绝活,重庆市商务高档技工学校张建林团队的羊肉面,渝菜大师、锋味主厨、非物质文化遗产传承人陈波更是表演了一场蒙眼太极拉面,技艺精深让人拍案叫绝。
重庆市南岸区烹饪协会会长郑强一边制造着重庆小面,一边给市民介绍国庆节吃重庆小面的意义,郑会长热情讲话,抒情一个职责餐饮人对祖国的酷爱。
以此次活动为关键,南岸区还通过重庆市南岸区烹饪协会,重庆市南岸餐饮住宿行业协会,安排周氏牛肉面、胖娃牛筋面、彩电面、东东白砍鸡面、武陵山珍、杨记隆府、来凤鱼庄等150余家餐饮企业。
于10月1日-10月7日期间展开南岸区“吃重庆小面 庆祖国华诞 倡议新风俗”系列福利活动。到时,只要到参加活动的餐饮企业就餐,每桌顾客可获赠一碗特征国庆面,只要到参加活动的小面馆就餐,本年70周岁的客人或10月1日出世的客人可免费获赠一碗特征国庆面,一起为新我国70华诞庆生。
渝菜大师、锋味主厨、非物质文化遗产传承人陈波现场表演。
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