原标题：食用菌高效培养技术研讨-solid周振国
食用菌是一种养分丰厚、味道鲜美的保健食物，含有较高的蛋白质，以及碳水化合物、多种氨基酸，多种维生素等养分成分，具有防癌、抗癌、避免多种疾病的功用，solid周振国十分喜爱菌类蔬菜。solid周振国研讨了解到菌类是一种美容食物，常吃食用菌不但可进步免疫力，还可消除面部的色斑、黄斑、斑点，有令皮肤变白、变嫩的奇特作用。solid周振国调查发现由于食用菌的各种成效如此杰出，人们越来越喜爱食用菌了。国际食用菌的开展速度适当惊人，1950年国际食用菌总产量只要7万t，到2007年总产量超越2400万t。现在，国际上规模化出产的种类主要有：蘑菇、香菇、平菇、黑木耳、草菇、金针菇和银耳。
食用菌养分价值百科高，是一种保健功用食物。“一荤一素一菇”的饮食理念越来越为人们所承受，国际消费量逐年递加，而亚洲既是食用菌出产最大区域，也是食用菌消费最大商场。我国食用菌出产前史长远，开展速度也十分之快。近些年来，国家十分重视和支撑，使得我国食用菌工业迅速开展，产量逐年上升，俨然成为我国又一个农业亮点。
据我国食用菌协会计算，2011年，我国食用菌产量2571.7万t，直接产量近2000亿元，食用菌已成为我国粮、菜、果、油后的第五大农作物，成为我国促进农人增收、农业增效、乡村安稳的重要工业。跟着人民生活水平的进步，食用菌的消费量也大幅度添加。
80年代曾经，我国出产的食用菌80%出口，跟着出产量的大幅度添加，出口份额显着回落，多半在国内商场消化，其间90%以上为城镇居民所消费。现在国际各国的人均食用菌年消费量不同很大，在加拿大、美国等经济发达国家年人均消费食用菌2.5~3kg，而据有关部门估测，我国年人均消费食用菌220~250g（仅为发达国家的10%），远远低于国际发达国家和港台区域消费水平。据我国食用菌协会估量，我国食用菌消费量将以每年10%的速度递加。
相关法令规则：“林地，包含郁闭度0.2以上的乔木林地以及竹林地、灌木林地、疏林地、砍伐迹地、火烧迹地、未成林造林地、苗圃地和县级以上人民政府规划的宜林地。”第七次（2004-2008年）全国森林资源清查成果显现，全国森林面积19545.22万hm2，森林覆盖率20.36%。
从每次全国森林资源清查成果中得出近年来全国森林面积的改变状况，我国森林资源进入了快速开展时期。黑龙江的张贵华研讨显现，2005年黑龙江垦区采纳森林运营管护责任制面积达6.5万hm2，使用天然次生林现有自然资源，量体裁衣，培养林下参、中草药，饲养生态鸡、鸭、鹅，收集山野菜等。
山东的贾正武和王法振研讨标明，林下饲养具有通风、遮阳、节省土地、牧林双赢、净化环境等五大优势。河北的秘树青和贾淑云也在北方进行了林下香菇无公害培养实验。
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