原标题：燕窝会不会重金属超支？
一般屋燕是不会有重金属的，除非是金丝燕生计的环境遭到严峻的污染才有可能发生。
洞燕的话那就欠好说了，由于金丝雀把巢穴筑在岩壁上，所以有的时分岩壁内的矿物质会渗进燕窝傍边。在天然环境中，进入燕窝中的矿物质和重金属的品种和量底子无法控制。
真实想买高品质的野生燕窝的话，能够考虑雨林老燕屋出产的燕窝，这类燕屋的环境根本跟金丝燕的原有环境相同，是更原生态的燕窝。咱们通常指的老燕盏，便是这一类。
正规的厂家就不会，，有检疫，有溯源码，是正规进口过来的，不是私运的，我跟我妈吃了半年，她的口腔溃疡好了，我的皮肤也好了燕窝泡自来水会有亚硝酸盐发生。所以用矿泉水泡会好一点。
重金属这些是没有的。 也能够拿去查验一下。你的忧虑并非空穴来风。就现在进口检疫跟单个国家禁令来看，燕窝在北欧和一些欧盟国家是检疫不合格故无法上市。
咱们都知道北欧以及欧盟食安问题特别严厉，因而燕窝仅仅曾经在东南亚出售，近些年被国内商家炒作。由于天然环境下重金属污染的不可控，以及人工养殖下更简单发生污染问题，因而欧美医生不会主张运用燕窝。
更何况为了卖相美观燕窝会被各种化工原料过一遍，比方双氧水，再加上不可控的重金属污染，根本上便是毒药而不是补品。你的传闻并非是空穴来风，由于有的不良商家用化学剂加工燕窝，更有重金属残留。
首要是工业双氧水，用来漂白燕窝，削减黑色杂毛。双氧水能够分化可是里边的重金属会留下，通过检测能够检测得出来，别的通过双氧水的燕窝其实现已被破坏了。
所以说，那些含有重金属的燕窝其实现已是单出的毒药了。
天然状况的燕窝是不会有重金属的，由于燕窝便是金丝燕排泄的蛋白质为主的混合物，没有重金属的来历。除非金丝燕现已重金属中毒了。正由于如此，那些彻底没有污染的天然生态好的海岛上采摘的燕窝都是上乘的，由于污染成分最少，营养成分也会高一些。
我现在做过四次的重金属检测，当然蛋白质、燕窝酸和其他的能够有害成分比方亚硝酸盐和致病菌、双氧水都做了。检测成果显现铅、汞、镉、砷四种首要重金属污染物根本没有，有检测到也是极少数的，比照日常的粮食或许鱼肉显得微乎其微。原因是咱们日常的空气或许水里边其实现已有少数的重金属了。粮食作物会吸收，鱼类也会通过水里边的食物来富集。所以，重金属并不可怕，可怕的是含量。
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