原标题:克己重阳糕,扬州这个社区节日气氛浓!
近来,扬州市区漕河社区请来了面点师傅教授居民重阳糕制造技艺,还自编自演节目,给老人们送去祝愿。
记者来到社区晚年活动室时,十多位居民正在糕点师傅点拨下制造重阳糕。易师傅介绍,重阳糕制造方法尽管简略易学,可要想做好,食材调配和火候都有考究,如泡米的时刻半小时左右比较适宜。
制造好的重阳糕随后被装进蒸笼,大火蒸半个小时后,热火朝天的重阳糕出炉了。工作人员随后将它们送到老人们手中。
吃着重阳糕,赏识着居民们自编自演的节目,老人们个个喜上眉梢。老人们表明感触到了社区对自己的关怀,对社区拍案叫绝。
漕河社区党支部副书记谢健表明,要把中华民族尊老、敬老、爱老的传统美德发扬光大。
来历 | 扬州广电“扬帆”手机频道
修改 | 王垂钦、王燕
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