原标题：广州康城社区设“百家宴”敬老，居民端出擅长菜请近百长者品味
南都讯 记者杨婷 珍珠丸子、马铃薯焖鸡、长寿面……10月11日下午，在广州康城社区文明广场上，逾百道天涯海角风味的菜式摆在长形餐桌上，供近百名75岁以上的社区长者享受。这顿好菜的筹办者并非酒店厨师，而是康城社区居民们，他们从自家厨房端出擅长好菜。
据了解，这已是康城社区第8次举行“百家宴”，康城社区居委会期望经过活动来传承敬老爱老的传统美德。
居民：买了10斤猪脚煲猪脚姜
10月11日下午4时许，在康城社区文明广场上，12张乒乓球台暂时拼出一张长形餐桌，康城社区的居民们从自家厨房端出热火朝天的菜肴，东北菜、粤菜、川菜……来自四面八方的100多道家园风味摆上桌，让人垂涎欲滴。
坐在餐桌前就餐的都是康城社区75岁以上长者，他们收到社区赠送的苹果和蛋糕等小礼物，现场一边品味着各式甘旨，一边亲热地拉着家常，还不时对甘旨竖起大拇指啧啧称誉。“您想喝点什么汤？”“想吃硬点的仍是软点的菜？”辖区不少居民作为志愿者在现场贴心肠帮长者盛汤、夹菜，陪长者们谈天，现场气氛火热。
居民马小姐称，“现在城里邻里关系冷漠，很多人连楼上楼下的邻居都不知道，更别提住在一个小区的邻居”，经过百家宴的活动，让邻里邻居互相了解，也让尊老的传统在康城发扬光大。
86岁的梁自玉和92岁的老公都获邀赴“百家宴”，原本被敬老的他们不需要预备菜肴，但梁自玉仍坚持预备了老广的经典菜猪脚姜，“这是咱们高兴的日子”，梁自玉称，她传闻到会的长者有一百名，花了三四百元买了10斤猪脚和100多个鸡蛋，加上姜片和醋放到大汤煲里煲，“最少每人能吃块猪脚和鸡蛋”。
居委会：让敬老爱老的美德在社区传承
让梁自玉高兴的是，“百家宴”完毕后，不少邻居都称誉她的猪脚姜“好好吃”，“咱们那桌连醋汁都喝光！”
据康城社区居委会主任马占红介绍，这次“百家宴”邀请了社区近百名75岁以上的长者参加，现场的菜满是居民从自家厨房做好端出来的。
为了确保食物的质量，要求居民上午备好食材，正午做好后将菜连盘用保鲜膜包好端到餐桌上。现场的菜式很丰厚，都是居民来自家园的风味，天涯海角的菜都有。现场有60多名居民做志愿者，参加做菜、安置场所、照料长者等，有的白叟行动不便，会由志愿者专门从家里接出来，“乃至六七十岁的居民也在做志愿者，为年长的白叟服务”。
“百善孝为先”，马占红称，期望经过活动将敬老爱老的中华传统美德在社区传承下去，长者年青的时侯为国家和家庭奉献了一生的精力，当他们年迈时理应得到尊重。没有老一代勤劳的支付，哪有今日年青一代的美好，“咱们要学会感恩，人人都会老，关爱今日的白叟，便是关怀明日的自己。”
拍摄：南都记者 杨婷
修改：易福红
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