原标题:打卡邱隘“无名牛肉面馆”
近来,《舌尖上的我国》总导演陈晓卿打卡了宁波邱隘菜市场边上的一家“无名牛肉面馆”,宁波不少网友纷繁相约一同去吃面,老板娘却说不想成为网红面馆。
昨天中午,记者依据陈晓卿微博上的信息,来到这家店打卡。这家面馆坐落邱隘菜市场周围小巷子里,门口挂着牌子“无名牛肉面馆”,店面不大,里边却洋溢着美食滋味。
记者抵达时快12点了,基本上过了饭点,但这家店却有许多顾客,不大的门店被挤得满满当当。门口两口大锅熬着牛肉骨汤,老板夫妻俩忙着拾掇碗筷。闲谈中得知,老板姓徐,老板娘姓李,运营这家面馆已有30多年。当被问及是否知道前几天来吃面的其间一位门客是《舌尖上的我国》的总导演陈晓卿时,李大姐表明不太清楚。“其时是别的一个人带来的,他还拍了一些相片,后来咱们才知道他是美食大导演呢!”李大姐说。
李大姐告知记者,这家店现已开了30多年了,本来没有招牌的,老门客口口相传称“没有姓名的牛肉面馆”,为了便利咱们找到,便取名“无名牛肉面馆”。
记者看到,店内首要售卖各种牛杂面和细粉等,价格亲民。其间牛肉细粉、牛杂细粉小份13元,大份15元。“咱们的牛肉都是热气的,菜场就在近邻,每天清晨3点开端收购,亲身卤制,汤底都是几个小时熬制出来的。”
李大姐告知记者,店里的生意一向不错,每天卖出500多碗面条。“我不要做什么网红面馆,咱们本着良知作生意,假如咱们喜爱,就会一向做下去的!”
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文章来历:现代金报
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