原标题：美食博主们火了，你却更应该看看他们
这些年来，人们不仅对“吃”感爱好
对「做菜」的爱好也尤为的高涨
往前数有日食记
这几年红红火火的李子柒、王刚、办公室小野……
他们或是在乡间，或是就在一般的厨房
又乃至是在办公室
横竖不论在哪儿
这些神人们总是能够做出一手好菜
还有最近热播的中餐厅
曾担任国宴的“林大厨”也备受人们的重视
「厨师」这个作业，由于“吃货”的增多
正在经过不同方式与咱们的日子渐渐挨近
美食里也承载着许多难忘的回忆：
你或许从前感动于妈妈为你烧的一碗红烧肉
也眷恋于街边一餐简略的饭菜
又或者是被面前这个为了你而一脸仔细做菜的人所感动
无论如何，当那些秀色可餐的食物被制造出来
并被人所享用时
做菜和吃菜的人，必定都会感到美好
具有“烹饪技术”的人
定天生就带着满满的亲和力吧
做「厨师」，或许也是一个很美好的作业
有这样的一群青年人，他们也怀着自己的“厨师梦”
他们来自全国各地的城镇，乡村和山区
却都是为了同一个愿望而集合在一同
为了完结他们的愿望
2019，李锦记期望厨师项目经过在全国9个区域的奔走
总算完毕了招生面试作业
110位青年们行将走进讲堂
开端为期三年的中式烹饪训练
以完结他们的厨师愿望之旅
△在成都面试现场，一位申请者向面试官展现自己的水彩画
他们说：
“未来，我想当一名优异的厨师”
“我必定会成为五星级酒店的厨师长”
“我想在家园创业，开一家归于自己餐厅”
为了调查和招生
小组成员深化到了学生们的家庭里
在云南小镇上寓居的张意红就有着一个厨师梦
但由于家庭的条件
他却一向难以完成这个主意
为了抵达他的家里
调查组坐了2个多小时的车程
其间1.5个小时为盘山公路
终究依托步行才抵达
张意红寓居在一个偏远的小村子里
家庭条件很困难，父亲在外打工
爷爷奶奶也跟着年纪不断添加身体变得欠好
幸而张意红很明理
他很爱惜期望厨师这次来之不易的时机
奶奶也很了解他的决议，她说：
“把孙子拉扯大特别不容易
日子屡遭变故，家庭条件日薄西山
现在有这个时机尽管很舍不得孙子脱离他们去学习
可是咱们知道这是对孩子来说最好的出路。”
在云南禄劝，李锦记期望厨师组对申请人张意红进行家访
还有来自四川的张宇珠
怀抱着“女孩子相同能够成为一名优异的厨师！”的劲头
她也报名参加了期望厨师项目
张宇珠一向在经过自己的尽力
协助条件并欠好的家庭减轻负担
学习烹饪，暑假兼职，样样不落下
她说，自己「想在妈妈60岁生日时做一桌宴席。」
其实这并不是李锦记期望厨师项目的第一年了
从2011年开端，每一年
都有像张意红、张宇珠这样的一批怀着愿望的孩子
从全国经济欠发达的区域遭到全额赞助
就读于国家职高中餐烹饪专业
他们尽管青涩，家庭条件或许困难
但却并没有被打倒
而是不服输，不认命
向着更好的未来而不断前进
但成为一名优异的厨师
其实很需求费工夫、费心力
究竟除掉过硬的烹饪技巧
他们还需求对自己手中的食材甚为了解
他们更像是厨房里的艺术家
创造出一道道精巧的菜品
好在这些怀着自己愿望的孩子们都很“争光”
依据跟踪调查发现
这些参加李锦记期望厨师项目的孩子们
结业后许多人到北上广深等一线城市的四五星级酒店
与闻名餐饮企业作业
或是成为厨师长，或是自己开起了餐饮店
书写着自己绚烂的人生地图
由于「厨师愿望」，这些孩子们改写了自己的命运
迄今为止，项目已运转9年，李锦记捐资千万
协助了四川、重庆、贵州等20个省市经济欠发达区域
751名酷爱中餐烹饪的青年学厨，已结业396人
还有参加了这次活动的体会官们想说说他们的观点
他们来自各行各业，却都期望经过自己的尽力
能够协助到这些有着愿望的孩子们
公益体会官获颁李锦记期望厨师项目组颁布的荣誉证书
厦门的王俊是一名青年企业家，他说：
“第一次以公益体会官的方式参加到教育扶贫的公益项目中
心灵遭到震慑与洗礼……
期望多一些这样务实，接地气的公益项目
让更多需求协助的孩子，家庭获益。
‘授人以鱼，不如授人以渔’
我期望日后有时机更深化地参加到公益项目中去
尽绵薄之力，奉献自己的一份力气。”
来自北京的传媒人志民
也以公益体会官的身份深化第一线面试
他也有着相似的主意
“项目坚持9年，最可贵的是初心……
咱们一同铸就‘期望厨师’
让‘思利及人’的文明之光传递得更远。”
李锦记中国企业业务总监赖洁珊女士表明
“本年是期望厨师项目展开的第9年
又将有110名有志青年参加这个圆梦举动
咱们将自始自终地给他们关爱
让他们高兴学厨，提前完成厨师愿望
带领家庭脱贫致富。”
在甘肃礼县，李锦记中国企业业务总监赖洁珊了解魏宽川的家庭状况
小印期望更多的人在重视“网红”美食家的一起
也能够重视到这一群怀着自己愿望的孩子们
让他们也有追逐自己抱负作业的力气
成为一个能够变得更美好的人
李锦记期望厨师项目自2011年发动，每年李锦记从全国经济欠发达区域揭露招募有志从事中餐烹饪的青年，全额赞助（全额学杂费+日子补助+交通补助）其入读国家正规作业高中中餐烹饪专业，并鼓舞学员学成后投身餐饮企业，为中餐业的开展奉献力气。
迄今为止，项目已运转9年，李锦记捐资千万，惠及四川、重庆、贵州、云南、甘肃、山西、陕西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河南、河北、山东、湖南、湖北、广西、广东、江西、海南20个省市经济欠发达区域的751名酷爱中餐烹饪的有为青年学厨，结业396人。
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