原标题：走进董酒探“国密”
“国密”？在我国酒业，标称“国密”的只要董酒一家。这其间终究有何隐秘？
三秦都市报、三秦网记者应贵州省工业和信息化厅约请参与“全国百家媒体走进贵州白酒产业基地中心区”宣扬活动，继续进行，10月29日走进董酒，探秘董酒故事及其“国密”。
此次看望，观赏了董酒新厂部分酿酒车间、董酒文化馆，聆了世界烈酒评委、我国国家白酒评委、董酒总工程师李其书关于董酒的介绍。董酒不是酱香型白酒，它具有独有“董香”。其间心在于制曲。因为保密有关规定，没有深化制曲车间，而由工作人员按模仿沙盘作大约介绍。这已令观赏者为奥秘董酒称赞不已。
据介绍，董酒的工艺和配方在1983年起先后三次被国家轻工部、科技部、保密局列为国家机密，保密期为长时间。在采访中，董酒工作人员表明，董酒的曲，含有130种中药材成分。当然，这是通过对中药材萃取，融入曲中，然后酿制成酒，而不是一些在酒里加中药材的“药酒”。三秦都市报记者从董酒官方揭露的材料了解到，
酿制董酒需求大曲和小曲，其间小曲配以90余味本草，包含我国传统的芳香植物，如山奈、杜仲、肉桂等，大曲中增加的40余味本草，其间包含极端贵重的药材
比方龟胶、虫草、生地、熟地。这些物质通过发酵后，使整个酒体面目一新。董酒的出产系统有几个宝贵的特征：朴实手艺、依托天然环境，使用当地的动植物资源，保存无缺的微生物系统。
“董酒谈国密并不是一张简略的证书。”贵州董酒股份有限公司总裁蔡少韧在承受媒体采访时表明，国密由多个不同的保障系统组合构成，在不同的节点上都有其独立的履行规范系统，董酒一般的酿制工人只了解自己担任的酿制环节，无法把握悉数的酿制工艺，然后确保每一瓶酒都带着“隐秘”出世。
独有国家保密的配方、工艺，共同的香型，这关于现在的董酒来说，仅仅几个根底和优势，董酒要复兴，有好酒，还需求更多的品牌宣扬推行，需求精准的营销和杰出的服务。
据蔡少韧介绍，董酒正在全面提高，现在做一项工程，请一部分喝酒，请一些人进厂观赏，让顾客了解董酒。自2018年以来，董酒在团队建造和商场布局方面取得了杰出成果，截止现在，董酒省外商场已掩盖东北、西北、华东、华南、西南、两广等地。“依照天然财年看，董酒半年度已完结上一年全年出售使命，第三季度已完结本年董事会下达的使命方针。”
有业内人士表明，成绩快速增长、途径日臻完善、品牌价值百科继续提高，老八大名酒复兴，董酒未来可期。
记者 唐明军 王华
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