原标题：在恩施的大山深处，他练习鸟儿协助捕鱼！
在鹤峰的大山深处
有这样一群人
他们和大河湖水相伴
靠父辈口头教授的训鹰技艺
和鱼鹰日子在一起
他们便是大山里的“训鹰人”
鱼鹰是鸬鹚的俗称，这种拿手捕鱼的鸟，成为渔民生态捕鱼最有力的辅佐。
51岁的向言珍是鹤峰县铁炉白族乡唐家村六组乡民，祖辈三代都是捕鱼人。15岁那年，他从父亲那里学会训养鱼鹰，从此便和鱼鹰结下不解之缘。
鱼鹰下水之前，向言珍在鱼鹰的脖子上戴上一个脖套，因为带着脖套，鱼鹰捕到鱼无法吞咽下去，捉到的鱼全都存在颈部的馕里。
向言珍说：
用稻草绑鱼鹰的颈，这是个技术活，绑紧了鱼鹰不能呼吸，绑松了，鱼会被他吃掉，它吃饱了，就不会工作了。只需命运好，三四分钟鱼鹰就能捉到鱼。
在渔灯的照射下，一只只鱼鹰在河面上时而跃出水面，时而潜入水中追逐鱼群。
向言珍介绍：
晚上用灯火照在河面上，鱼鹰才好捉鱼。
鱼鹰捕到鱼后，向言珍用竹杆击打水面，鱼鹰就会顺着竹竿爬上渔船。向言珍捉住鱼鹰的脖子，提起鱼鹰的双腿悄悄颤动，颈馕里的鱼就落到鱼篓里。
训养鱼鹰是辛苦的，晚上熬夜赶鱼鹰下水捉鱼对已是50多岁的向言珍来说有点无能为力。
这是个体力活，每天都要熬夜，现在感觉有些吃不消。
向言珍的年龄在增加，他用鱼鹰捕鱼的手工无人传承，用鱼鹰捕鱼的手工将面对失传。
向言珍期望有更多人重视鱼鹰捕鱼这门手工，并学会这门手工，将它传承下去。
这几年，我一向在寻觅学徒，期望将鱼鹰捕鱼一向传承下去，生态捕鱼，留住青山绿水。
期望“渔舟唱晚”
不要成为绝唱
在恩施还有哪些传统手工呢
绣花鞋垫
将寒酸的衣被洗净晾干，拆成布块，用磨成浆的魔芋或淀粉做成糨糊，将布块一层层均匀地糊在平坦的木板上（一般要糊5层左右），晾干即成布壳。将布壳剪成鞋样，贴上白色新布制成鞋垫，待枯燥后，在上面绣上花，然后用条形布将边缝扎紧，谓之“绞边”，再环绕内边加上一道十字绣，谓之“锁边”，终究将鞋垫没绣图画的空白处用针线细细地依序扎满，谓之“打底”，一双绣花鞋垫就做成了。
土法榨油
在没有电动设备之前，山里人几百年来祖祖辈辈榨茶油都是用木头揉捏的土办法来榨油的。每年深秋小雪时节，山上採摘的茶籽经晾干、碾粹、蒸熟、制饼、揉捏等程序，终究生产出原生态的金黄色的茶籽油。
熬苕糖
熬苕糖是一个“睡三更起五更”的苦活儿。其根本程序是将红苕洗净，蒸熟，拌上麦芽发酵，过滤，熬糖，拉糖等，由红苕变成苕糖的进程至少需求12个小时。
弹棉花
棉花去籽今后，再用弦弓来弹，跟着一声声弦响、一片片花飞，一堆棉花终究就被压成一条整整齐齐的被褥。
打铁
几十年前，中国乡村到处能够看到铁匠铺，铁匠抡圆了铁锤击打铁砧的“叮当叮当”的声响不绝于耳。铁匠铺曾是乡村耕具直接的来历。
编箩筐
篾匠，对现在的许多年轻人来说都是一个十分生疏的词汇。跟着年代开展，竹制品也便是篾制品逐步被萧瑟，回忆中，奶奶摘菜时用的竹篮子，筛粮食的竹筛子，越来越少了。
你知道哪些老手工
假如你还知道哪些老手工
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来历/云上恩施、指利川
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