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赵忠祥我跟张大千学了一手做菜的高招儿

放大字体  缩小字体 时间:2019-11-03 21:50:08 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

文|赵忠祥

话茬儿接着前头说,当年周怀民先生蜗居北京,张大千登门拜访,一看周先生正在蒸窝窝头,“唉”,张大千长叹一声说,你就吃这个呀!

走吧,上我家。

周老记忆犹新大千先生的这段情分,他还说,张大千亲身烧菜,大千先生说:“我第一是会做菜,第二才是画画儿。”

周老说:“张大千做菜,起锅,油开了,先放盐,说这样香。”

我后来也这么做过菜,算是得了大千先生传的一招吧,惜哉,画是永久没时机跟他学了。

有一次我去看望周老,他一定要我与他协作一幅葡萄。长者先,老人家开笔。

他九十高龄眼不花,手不抖,仍坐在画案前厚意专心,一丝不苟,画得忘了时刻。

计燕荪伯母说:“老伴儿,你与人家协作,怎样自己画个不断呀!”

周老似乎没听见,仍一笔一笔兴趣盎然地落墨画下去。

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