12*10*2.5cm
●食材明细
- 淡奶油300g
- 细砂糖20g
- 红色色素适量
- 蓝色色素适量
- 黄色色素适量
- 黑色果膏适量
- 按照戚风蛋糕的做法,做好面糊,先给模具刷上一层色拉油,注意角落
- 将做好的面糊倒入模具中,放入预热好170°的烤箱,中层,上下火,烤60分钟即可
- 放凉的蛋糕,脱模下来到裱花台上
- 淡奶油打发至硬性发泡
- 用黑色果膏先将飞机型勾勒出来
- 取一些白色奶油,调成红色,装入裱花袋中,先将飞机裱满红色的小花
- 根据卡通飞机的样子,将机翼,螺旋桨等细节,用对应的奶油填充好
- 最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果,可爱的飞机蛋糕就做好了